金線蓮本身具有藥性，雖然被從土壤或培養基中摘除，但它本體仍能在一定溫度下成活數月。一般食用的鮮品金線蓮需要放入冰箱冷藏室儲存，最佳溫度為4-5度。首先將鮮品金線蓮放入保鮮盒或塑膠飯盒 ，如有爛葉需要摘除乾淨，防止影響其它植株。然後蓋好放入冰箱冷藏 。一般在一個月之內儘量把它吃完。鮮品金線蓮其實最長冷藏時間紀錄可超過三個月，仍保持完好。
用法：與禽獸的肉或骨一起燉、蒸皆可，也可用清水煎服；簡介： 金線蓮生長在人跡罕至處於原始生態的深山老林內，需要特殊的大自然迴圈氣候，陽光雨露的奇妙結合，是極稀有的野生山珍極品，因其價值非凡成為歷代皇宮的專用御品，現為賓館、酒家及很多家庭的高階煲湯材料；金線蓮全草都可入藥，其味甘、性平、有清熱涼血、祛風利溼、平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和藹血、5髒、養壽延年的功用。入腎、心、肺3經，能全面提高人體免疫力，增能人體對疾病的抵抗力。解毒、止痛、鎮咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、
金線蓮一週吃2-3次，金線蓮為蘭科開唇蘭屬植物。在民間有金絲線，金耳環，鳥人參，金線虎頭蕉，金線入骨消，金錢草，金線石松等美稱。耐寒，喜溫暖溼潤，越冬溫度10℃以上。花生於葉腋，有黃、紅、赭、乳白等色，不整齊。其雄株於雌株略有差別，主要在於雌株的葉脈更為深，而雄株幾乎見不到葉脈。
先將金線蓮洗淨，然後在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水燒開。金線蓮（又名金線蘭）為蘭科開唇蘭屬植物，在民間有金絲線、金耳環、鳥人參、金線虎頭蕉、金線入骨消、金錢草和金線石松等美稱。金線蓮的主要特徵是葉圓盾形、根莖較細、葉柄細長，為棕褐色，可攀援，不耐寒，喜溫暖溼潤。 ...
1、金線蓮有很好的止痛，消腫，瀉火，涼血的功效。
2、可以促進體內的分泌平衡，減少油脂的過多分泌，加快皮膚中細胞的新陳代謝。服用適量的金線蓮可以有效的減少粉刺和青春痘。不止如此，它還有能夠幫助促進細胞迴圈，讓我們的皮膚變得更加水嫩，彈性，有光澤。
3、而且還能夠很好的防治雀斑，黑斑，老年斑哦。 ...
金線蓮鴨湯要放姜，鴨子有腥味，放姜可以祛除鴨子的腥味。將鴨肉洗淨，薑切片，金線蓮洗淨，放入燉鍋內，加適量水跟鹽，慢火燉3小時即可，既養生又清甜。金線蓮鴨湯屬於客家菜，是客家菜最大的特色就是具有鄉野風味，大多菜餚以草藥搭配，原汁原味，又具備養身健體的特點，金線蓮燉水鴨是其中很好喝的一道菜。 ...
豬蹄可以與金線蓮一起吃。豬蹄可以燉黃豆吃，豬蹄燉黃豆的做法如下：
用料：豬蹄，黃豆，紅糖，燉肉老抽，料酒，蔥，姜，八角，桂皮，鹽，雞精。
步驟：
1、黃豆泡發5小時；
2、豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出；
3、在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角， ...
1、孕婦不適合吃金線蓮
金線蓮當中賴氨酸的含量是非常的豐富的，它能夠起到非常不錯的抗衰老的作用。但是大家要知道的是金線蓮當中的微量元素是比較高的，所以說如果懷孕了的話，那最好是不要吃金線蓮，否則的話，很有可能會對寶寶的生長髮育造成一定的影響，甚至可能會造成胎兒畸形。
2、體質虛寒的人不要吃金線蓮
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1、食材：幹金線蓮5克，土雞半隻，清水700毫升，鹽4克。
2、金線蓮用溫水浸泡片刻，清洗乾淨，以免金線蓮上面有沙子。
3、雞肉洗淨斬件，剝去掉肥油，以及多餘脂肪的雞皮。
4、所有食材放入電壓力鍋內，加上700毫升的清水。
5、遮上電壓力鍋鍋蓋，通電選擇煲湯鍵，湯煲好後，電壓力鍋自動解壓， ...
1、金線蓮涼茶：將金線蓮洗淨，在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水，燒開。再把金線蓮放進煲仔中，煮10分鐘，關火，浸泡20分鐘即可。
2、如果喜歡喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。還可以把煮好的金線蓮茶放進冰箱，在炎熱的夏天喝著更加冰涼。 ...