1、食材:金針菇適量,肥牛適量,番茄2個。
2、先把兩個番茄蓋上十字花刀,入開水鍋燙一下去皮,切成小塊備用。
3、再把金針菇撕成小朵洗乾淨,燙熟盛出備用。
4、肥牛捲入鍋燙30秒就可以了,撈出備用。
5、另起鍋燒油,油熱放入姜蒜,煸炒一下。
6、再倒入切好的番茄塊,小火翻炒至出湯汁。
7、接著下入金針菇,倒上適量清水。
8、加適量生抽、蠔油、鹽、雞精,進行調味。
9、最後下入肥牛卷,大火煮開就可以吃了。
1、食材:金針菇適量,肥牛適量,番茄2個。
2、先把兩個番茄蓋上十字花刀,入開水鍋燙一下去皮,切成小塊備用。
3、再把金針菇撕成小朵洗乾淨,燙熟盛出備用。
4、肥牛捲入鍋燙30秒就可以了,撈出備用。
5、另起鍋燒油,油熱放入姜蒜,煸炒一下。
6、再倒入切好的番茄塊,小火翻炒至出湯汁。
7、接著下入金針菇,倒上適量清水。
8、加適量生抽、蠔油、鹽、雞精,進行調味。
9、最後下入肥牛卷,大火煮開就可以吃了。
1、酸湯金菇肥牛是一道美食,味道非常好,製作簡單,主要材料是肥牛片、金針菇。
2、金針菇去根部,洗淨備用。青紅尖椒去蒂洗淨,切成片;蔥、姜分別擇洗乾淨,切片。
3、蔥、姜炒出香味,添清湯(或者牛肉湯),放入泡辣椒、鹽、料酒、胡椒粉,湯沸騰後先下入金針菇煮沸撈出,然後下入肥牛片。
4、煮沸撈出盛在碗內金針菇上面,最後下入青紅辣椒片,煮沸,加雞精、白醋調好口味,倒入碗中即可。
1、酸湯金菇肥牛是一道美食,味道非常好,製作簡單,主要材料是肥牛片 、金針菇 。
2、金針菇去根部,洗淨備用。青紅尖椒去蒂洗淨,切成片;蔥、姜分別擇洗乾淨,切片。
3、蔥、姜炒出香味,添清湯(或者牛肉湯),放入泡辣椒、鹽、料酒、胡椒粉,湯沸騰後先下入金針菇煮沸撈出,然後下入肥牛片。
4、煮沸撈出盛在碗內金針菇上面,最後下入青紅辣椒片,煮沸,加雞精、白醋調好口味,倒入碗中即可。