金針菇可以和冬瓜一起吃，沒有禁忌。生活中很多菜裡都同時含有二者，常見的如下
1、金針菇芽菜冬瓜湯。做法是將金針菇，大豆芽菜，冬瓜和生薑分別用清水洗淨，切好備用。然後在瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入大豆芽葉，冬瓜和生薑，等水再滾起後，改用中火繼續煲1小時左右，放入金針菇，滾至熟，再放入新鮮荷葉，稍滾，以少許精鹽調味即可飲用。
2、冬瓜金針菇肉片湯。做法是將金針菇，冬瓜，還有肉片切好備用。在鍋中放入適量水，燒開後倒入冬瓜，金針菇和肉片，再次燒開後，滾五分鐘，加入適量鹽和味精調味即可。
3、冬瓜金針菇枸杞薑絲湯。做法是首先將冬瓜去皮洗淨切片，金針菇洗淨去根部，老薑去皮切細絲，枸杞稍稍用清水衝一下，然後鍋中放適量清水，煮開。接下來放入冬瓜及薑絲，煮至冬瓜6成熟時放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上5分鐘，出鍋前放適量鹽調味即可。
金針菇中氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，經常食用可防治潰瘍病。
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
雞肝不能和以下食物一起吃：
1、不能和茶一起吃貧：血的人吃雞肝大多是為了補血，主要是雞肝中含有大量的鐵元素，食用之後能促進血紅蛋白的合成，增加血容量，但是茶葉中含有很多的單寧酸，和鐵元素會發生反應，將2價鐵元素氧化為3價鐵，一起食用會降低雞肝的營養價值；
2、不能和菠菜一起吃：雞肝中維生素A、鐵、鈣元素都很高，菠菜中含有大量的草酸，很多人也喜歡吃菠菜，菠菜中的草酸和雞肝中鈣、鐵等礦物質會發生反應，生吃難以溶劑的草酸鈣，一起食用降低雞肝的補血補鈣效果；
3、不能和蛋黃一起吃：雞肝中膽固醇含量也很高，100g雞肝中含有膽固醇356mg，屬於高膽固醇食物，而蛋黃也屬於高膽固醇食物，一起食用容易導致血膽固醇過高，增加血脂風險。
雞蛋和鵝蛋都是蛋白質和磷脂，只是所含量不一樣而已，所以是可以一起吃的。
因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，有補血補氣、清熱潤肺、強身健體的功效，裡面包含有大量維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等。鵝蛋是滋補人體陽氣的食物，它含有一種鹼性物質，同時含有豐富的營養成分，對身體有好處；冬瓜果皮和 ...
看個人喜好。喜歡吃胡蘿蔔和金針菇的人覺得好吃，不喜歡吃這兩樣的就覺得不好吃。
胡蘿蔔炒金針菇做法：
1、金針菇洗淨切絲，胡蘿蔔切絲，蒜苗切段；
2、炒鍋燒熱，加適量油；
3、油熱後先放少許蒜苗梗，再倒入胡蘿蔔；
4、翻炒一會兒，再加入金針菇和蒜苗；
5、將金針菇翻炒變軟，加適量鹽和 ...
金針菇與海蜇二者食性並無相剋，可以一起食用。
1、金針菇
金針菇學名毛柄金錢菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金錢針菇不含葉綠素，不能進行光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，從培養基中吸收有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解 ...
猴頭菇味甘，性平，土豆性平，味甘，從性味上來看，兩者是沒有衝突的，所以可以一起食用。猴頭菇中含有碳水化合物、鈣、膳食纖維、維生素C、維生素E、蛋白質、鐵、硒、鎂、鈣、磷、鋅、維生素B2等營養物質，土豆中含有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、蛋白質、煙酸、膳食纖維、鐵、硒、鎂、鉀等營養物質，兩種食物 ...
藕與金針菇可以在一起吃。
藕條辣炒金針菇的做法：
主料：藕。
輔料：金針菇適量，蔥適量，姜適量，花椒適量，鹽少許，糖少許，油少許，醬油少許，幹辣椒少許。
做法：
1、先把蔥，姜，幹辣椒，花椒備好。
2、蓮藕切條後放入水中。
3、待油熱後放入蔥，姜，幹辣椒，花椒翻炒出香味。
...
能一起吃。
用料：竹筍、金針菇、韭菜、油、鹽；
步驟：
1、金針菇去老根，洗淨切段；
2、把韭菜洗後切段；
3、竹筍去頭，改刀切條；
4、砂鍋燒水，放點鹽，把竹筍焯水；
5、焯水的竹筍沖洗，鍋內放豬油，融化；
6、燒熱鍋後，加入金針菇翻炒；
7、金針菇炒散後，加入韭菜、 ...
金針菇不可以和下列四類一起吃：
1、蛤蜊
蛤蜊中含有維生素B1分解酶，會破壞金針菇中的維生素B1，導致營養流失。2、牛奶等高鈣食物
金針菇中含有較多的磷，磷的吸收需要維生素D的參與，會間接的抑制鈣質的吸收，降低補鈣作用，同時也會導致消化不良。
3、黃瓜等寒性食物
金針菇本身性寒，因此不 ...