金針菇中氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，經常食用可防治潰瘍病。
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
1、紫薯可以和蘑菇一起吃。
2、紫薯不可以和以下食物一起吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子、西紅柿。
3、紫薯含有硒元素和花青素，花青素對多種疾病有預防的作用，是人體必須的七大營養素之一。紫薯中還含有大量的蛋白質，以及多種多樣的易被人體吸收的氨基酸。
4、另外紫薯作為粗糧也是很健康的食物，但是由於紫薯會促進胃液分泌，因此患有腸胃炎、胃潰瘍、消化不良的人不宜過多食用。
鴿子和香菇兩者之間沒有衝突的作用，可以一起食用的，這也是一道名菜。
材料：乳鴿1只、野生榛蘑100克、蔥段20克、姜5片、乾紅辣椒10克、大料3塊、生抽4大匙、料酒2大匙、鹽適量、冰糖5克、水、食用油2大匙。
做法：
1、乳鴿經過初步加工後，去除頭、屁股，洗淨瀝乾水分，剁成小塊。
2、榛蘑 ...
看個人喜好。喜歡吃胡蘿蔔和金針菇的人覺得好吃，不喜歡吃這兩樣的就覺得不好吃。
胡蘿蔔炒金針菇做法：
1、金針菇洗淨切絲，胡蘿蔔切絲，蒜苗切段；
2、炒鍋燒熱，加適量油；
3、油熱後先放少許蒜苗梗，再倒入胡蘿蔔；
4、翻炒一會兒，再加入金針菇和蒜苗；
5、將金針菇翻炒變軟，加適量鹽和 ...
金針菇與海蜇二者食性並無相剋，可以一起食用。
1、金針菇
金針菇學名毛柄金錢菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金錢針菇不含葉綠素，不能進行光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，從培養基中吸收有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解 ...
螃蟹和蘑菇可以一起吃，不相剋：
1、螃蟹類忌維生素，蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的水果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就會產生劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降；
2、香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。 ...
蘿蔔能和蘑菇一起吃，但不宜將二者放在一起煮，那樣會喪失二者原有的味道。在冬天用這兩種食材和羊肉在一起燉湯喝，可以起到很好滋補身體的作用，緩解手腳冰涼的症狀。具體的步驟如下：
1、羊肉切片，蘿蔔去皮切塊或者切絲；
2、羊肉片放入加有料酒、蔥、姜的水中焯2到3分鐘，撈出備用；
3、砂鍋中放入水，加 ...
山藥燴蘑菇的做法。
1、將蘑菇洗淨，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。
2、山藥去皮切小片。
3、油熱後，加入蘑菇、山藥、炒熟。
4、接著倒入泡菇水，待湯汁略收幹後，加入適量澱粉勾芡，加入適量蟛蜞醬和糖調味即可。
山藥炒香菇的做法。
1、將山藥削皮切片,香菇切成塊。
2、鍋內放油 ...
猴頭菇味甘，性平，土豆性平，味甘，從性味上來看，兩者是沒有衝突的，所以可以一起食用。猴頭菇中含有碳水化合物、鈣、膳食纖維、維生素C、維生素E、蛋白質、鐵、硒、鎂、鈣、磷、鋅、維生素B2等營養物質，土豆中含有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、蛋白質、煙酸、膳食纖維、鐵、硒、鎂、鉀等營養物質，兩種食物 ...