1、金針菇蛋湯。用料：雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。做法：金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉，澆入雞蛋糊攪勻，加入精鹽，淋入香油即成。
2、金針菇豆腐湯。材料：豆腐一塊、金針菇一小把。做法：將豆腐洗乾淨，切成小塊，金針菇洗乾淨，去跟然後對切兩半。鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來。將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞，料酒多放一點，然後會揮發掉的，看好火候，時間不能太長。然後加水，放入金針菇，加點醬油，鹽，幾滴醋用小火燉個15分鐘。用勺子嚐嚐湯的鹹淡，最後加點雞精，香油，蔥花就可以。
3、金針菇肉絲湯。材料：金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、澱粉1大匙、青蔥1根、醬油1大匙。做法：肉絲先用醬油拌醃；金針菇切去蒂頭洗淨切成兩段；青蔥切蔥花；水同步燒開備用。將金針菇投入滾水中，接著取肉絲沾上澱粉投入，再以柴魚粉、鹽調味，熄火前放入蔥花及白胡椒粉，滴少許香油即成。
1、首先準備好要用的金針菇。
2、然後敲兩顆雞蛋。
3、金針菇的頭部切掉。
4、放到水裡洗乾淨，備用。
5、油麥菜洗乾淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。
6、鍋裡放一點點油，放水，水開了之後放入金針菇。
7、金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。
8、蔥切長段。
9、放鹽和蔥以及生薑，關火，攪拌均勻就可以了。
10、出鍋，金針菇雞蛋湯就做好了。
材料：
雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。
做法：
1、金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊；2、鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉，澆入雞蛋糊攪勻，加入精鹽，淋入香油即成。
1、首先準備好要用的金針菇。
2、然後敲兩顆雞蛋。
3、金針菇的頭部切掉。
4、放到水裡洗乾淨，備用。
5、油麥菜洗乾淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。
6、鍋裡放一點點油，放水，水開了之後放入金針菇。
7、金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。
8、蔥切長段。
9、放鹽和 ...
美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
備料，木耳摘開泡發，西紅柿切塊，金針菇洗淨，肥牛常溫化凍，蒜切碎，薑切片，小蔥一根蔥白切段，蔥葉切成蔥花。
鍋中熱油下蔥白姜蒜煸香。
...
材料：金針菇、肥牛、植物油、鹽、小蔥。
製作步驟：
1、將小蔥洗淨切段備用；
2、金針菇洗淨切段；
3、鍋燒熱後，倒入植物油；
4、油熱後，倒入金針菇，翻炒；
5、然後加入適量開水；
6、煮開後放入肥牛劃散，適量鹽調味；
7、待肥牛變色後撒入適量小蔥即可出鍋。 ...
1、材料：麵粉150g、金針菇50g、胡蘿蔔50g、白菜80g、蝦油2ml、生抽5ml、米醋2ml、鹽2g、黃酒2ml、清水、食用油適量。
2、麵粉加清水揉成軟硬適度的麵糰，醒15分鐘後，擀成大片。
3、面片摺疊之後切成寬條，揪成指甲蓋大小的面片。
4、胡蘿蔔丁炒軟之後，放入白菜杆丁、黃酒一同 ...
1、食材：豆腐握拳大小、金針菇一小把、蔥一小把、油適量、鹽一小勺、味精一小勺。
2、首先我們把菜板和菜刀用水衝乾淨，然後再切菜。
3、蔥可以切成一小段，金針菇分兩半，然後把它給撕開放碗裡備用。
4、豆腐可以切成魔方樣子，拿豆腐的時候要小心點，不要把它弄碎。
5、鍋中放點油，待油熱放入蔥提香 ...
1、番茄十字劃刀，開水燙一下，去掉表皮，切成小塊。
培根金針菇番茄湯怎麼做2、培根提前解凍。
培根金針菇番茄湯怎麼做3、培根上放一些金針菇，捲起來，用牙籤固定住。
培根金針菇番茄湯怎麼做4、鍋裡放油，放入蒜末炒香後，放入番茄炒出汁後加入適量的清水
培根金針菇番茄湯怎麼做5、放入卷好的金針菇 ...
材料：扁尖6個，柳松菇1包，土雞腿1支；
調味料：鹽1小匙，清水1200毫升，米酒少許；
作法：
先將扁尖泡6小時換水一次，放在爐上川燙10分鐘，熄火冷卻半小時，再換水待用；土雞腿切塊，先用沸水川燙一次，放入清水1200毫升置爐火上煮，大火沸煮5分鐘，改中小火煮10分鐘再放入扁尖繼續煮20分鐘 ...