1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。
2、把金針菇根部切掉,撕散放入水中,清洗乾淨。
3、在熱水中焯一下,撈入清水中,切成大段備用。
4、西紅柿熱水燙一下,切十字去掉皮,切薄片。
5、鍋中放水,把西紅柿放進去,燒開後放入金針菇,中火煮五分鐘。
6、加入鹽和雞精勾入薄芡,燒開後放入黑胡椒和香油,撒上香菜即可。
材料:金針菇200g、雞蛋2個、香油適量、鹽適量、玉米澱粉適量、香菜適量。
做法:
1、金針菇去根洗淨;
2、金針菇切小段,香菜切碎;
3、雞蛋打散備用;
4、鍋內放水,待水開後下入用水調好的玉米澱粉;
5、待鍋中再次燒開後加入蛋液;
6、待鍋中翻滾時加入金針菇煮兩分鐘,然後加鹽調味,關火放香菜即可;
7、盛出後加適量香油即可食用。
1、食材:西紅柿1個、雞蛋1個、金針菇一小把、澱粉(可選)適量、蔥花、蒜適量、油、鹽、味精適量。
2、西紅柿、金針菇洗淨。
3、西紅柿切成丁塊備用;金針菇切成段備用;雞蛋打散備用。
4、鍋內加入少許油,倒入西紅柿丁塊略炒至出現湯汁。
5、加入適量水,煮開後,加入金針菇。
6、再次煮開後 ...
1、將金針菇的根部切除掉,然後放在盆裡用清水洗乾淨。
2、鍋裡放水,開火,待水沸騰以後,下入洗乾淨的金針菇,大火重新煮開以後將金針菇撈出;
3、將撈出來的金針菇放在冷水裡過一下,將水倒掉,瀝一下水分;
4、準備胡蘿蔔和香菜,胡蘿蔔切成絲備用,香菜切碎備用;
5、準備一顆蒜、紅辣椒,蒜切成蒜 ...
1、把金針菇去根洗淨瀝乾,火鍋料可以根據自己的喜好選購。我一般都是用蟹肉棒和香腸比較多。
2、鍋燒乾加食用油,油熱了之後,把準備好的火鍋料加入鍋中,翻炒。加兩三滴白醋,醬油味道更好。
3、將炒熟的火鍋料盛至盤中,不要炒太熟了哦。把鍋洗淨,重新熱鍋到油,油熱之後,把金針菇倒入鍋中,翻炒幾下,加入兩三 ...
1、金針菇蛋湯。用料:雞蛋3個,金針菇50克,黃花菜100克,菠菜嫩葉50克,雞湯、精鹽、香油各適量。做法:金針菇擇洗乾淨,切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨,切末。菠菜葉擇洗乾淨,切末。雞蛋磕入碗中,打散成蛋糊。鍋上火,加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開,改小火煮約3分鐘,放入菠菜葉,澆入雞蛋糊攪勻,加入精 ...
1、食材:金針菇50克,豆腐50克,西紅柿2個,雞蛋1-2個,蔥少許,水澱粉少許,鹽適量,油適量,胡椒粉適量。
2、番茄洗淨用開水燙下,去皮切丁備用,豆腐切小塊備用,雞蛋打散備用。
3、鍋裡倒入適量油,油熱後放蔥花爆香,倒入番茄丁翻炒。
4、翻炒片刻加入適量熱水煮開。
5、分別放入豆腐,金 ...
1、準備材料:金針菇、豆腐和小白菜
2、將香蔥切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。
3、在鍋中倒入油放入蔥末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。
4、把小白菜拍碎了,然後鍋放入水,然後放豆腐,在放入金針菇,加入拍碎的小白菜
5、然後用大火將湯水燒開後轉為小火燉煮30-40分鐘左右,再加入胡 ...
1、準備材料:金針菇、豆腐和小白菜。
2、把小白菜拍碎了,把豆腐切小塊一點。
3、起鍋放入水,首先放豆腐入鍋。
4、然後再放入金針菇。
5、加入拍碎的小白菜。
6、之後等鍋裡面的水燒起來就放入鹽和味精調味就可以了。 ...