1、主料：西紅柿2個、金針菇1把。
2、調料：食鹽適量、蒜2瓣、生抽適量、小蔥適量、橄欖油適量。
3、番茄切小粒，金針菇去根切段，蒜切碎。
4、熱鍋中倒入適量的橄欖油，倒入蒜泥爆香。
5、倒入番茄粒炒出番茄醬後加入金針菇翻炒片刻，再加入1.5調羹的生抽炒勻。
6、隨即再加入2調羹的水，稍煮後放入小蔥，撒點兒胡椒粉即可出鍋。
1、金針菇100克、油麥菜100克、花生油10毫升、蠔油8毫升、大蔥8克、大蒜5克。
2、步驟：熱鍋放油，放入蔥和蒜爆出香味。放入金針菇翻炒至金針菇斷生。放入蠔油。放入油麥菜翻炒幾下即可。美味就是如此簡單。
1、原料：魚肉、金針菇、檸檬汁、鹽、生抽、玉米油、姜、料酒。
2、做法步驟：準備材料，薑切片，金針菇洗淨備用。魚肉放在碗裡，加入1勺料酒，1小勺食鹽，按摩均勻，醃5分鐘；把洗乾淨的金針菇鋪在烤盤內，擺上魚片；擠上檸檬汁在魚身上；先灑上1勺玉米油，再灑上1勺生抽；放入預熱好的烤箱，220度，中層，熱風，烤20分鐘（時間溫度供參考，具體時間烤到魚熟為止）。
1、用料：金針菇半把、五花肉100克、小蔥2根、生抽、蠔油、色拉油、蒜泥 、紅辣椒一個。
2、金針菇洗淨，去頭，裝盤擺好。
3、五花肉絞成肉末，紅辣椒切丁，小蔥切段備用。
4、鍋中起油，燒熱，放入肉末，炒至變色，加入蒜泥，生抽，蠔油，翻炒，再放入紅辣椒丁。翻炒均勻，起鍋倒在擺好的金針菇上。
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1、先把金針菇切去根部，再撕成小朵清洗乾淨，準備好肥牛。
2、把西紅柿洗淨切成小丁，再把香菜、蔥、姜、蒜切末備用。
3、鍋中燒油，下入蔥、姜、蒜末炒香，再下入西紅柿丁翻炒均勻。
4、然後把西紅柿炒出湯汁，加入兩小勺的番茄醬炒香，再倒入一大碗的清水。
5、再加入一小勺鹽、一小勺的白糖、一小勺 ...
1、先把金針菇切去根部，再撕成小朵清洗乾淨，準備好肥牛。
2、把西紅柿洗淨切成小丁，再把香菜、蔥、姜、蒜切末備用。
3、鍋中燒油，下入蔥、姜、蒜末炒香，再下入西紅柿丁翻炒均勻。
4、然後把西紅柿炒出湯汁，加入兩小勺的番茄醬炒香，再倒入一大碗的清水。
5、再加入一小勺鹽、一小勺的白糖、一小勺 ...
1、主料：海帶250克、金針菇100克、枸杞子1克。
2、輔料：鹽1/2勺、生抽1勺、白糖1/2勺、香醋1/2勺、味精1/2勺、辣椒油1勺、蒜水2勺、芝麻油1勺、花椒粉少許。
3、金針菇、海帶洗淨切絲。
4、裝入盤中。
5、海帶放入沸水煮2分鐘，撈出瀝乾水分。
6、金針菇放入沸水煮1分 ...
1、金針菇沖洗乾淨，放入開水鍋中氽燙後撈起，平鋪在碟裡備用。
2、鍋裡熱油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜）。
3、加入辣椒醬，翻炒出香辣味。
4、倒入高湯，再調入陳醋、料酒、魚露和白胡椒粉，大火煮開。
5、將鍋裡的配料渣取出不用。
6、鍋中留有煮好的酸辣湯，放入肥牛片煮至變色 ...
1、把金針菇去根洗淨，瀝乾水，在盤子裡面擺好。
2、將蒜瓣洗淨切成蒜末備用，用炒鍋加入少量油，把蒜蓉倒入鍋內，炒成淡黃色關火。在鍋裡調入鹽，雞精，白糖，生抽，攪拌均勻。
3、將拌好的湯汁澆到擺好盤的金針菇上面，上鍋蒸10分鐘左右。端出來，撒上蔥花，美味的蒜蓉金針菇就做好了。 ...
1、首先處理食材，金針菇洗淨切刀根部裝入盤中；豬肉剁成肉末；姜蒜切成末備用連同盤子一起放入蒸鍋大火燒開後，繼續大火蒸三四分鐘即可，濾掉盤中的水分。另起鍋燒油，油熱放入肉末煸炒。
2、炒至肉末變色，放入姜蒜末繼續翻炒後，再倒入幾滴料酒去腥放入一大勺郫縣豆瓣醬.炒出紅油，倒入少量清水，根據口味調鹹淡進行調 ...