金針菇能和麵條一起煮。
一、主料：
生面條100克、豬肉100克、金針菇100克。
二、輔料：
食鹽2克、幹辣椒10克、植物油10克、味精2克、水適量、細香蔥適量。
三、做法及步驟：
1、準備好食材；
2、取金針菇少許清洗；
3、豬肉剁成肉泥；
4、鍋裡放進幹辣椒炒香，再放進肉泥；
5、炒勻；
6、放清水燒開，再放進金針菇和麵條，放鹽，煮熟；
7、撈進湯鍋裡再次燒開；
8、撒上味精即成，放點香蔥出鍋。
金針菇能和麵條一起煮。
一、主料：
生面條100克、豬肉100克、金針菇100克。
二、輔料：
食鹽2克、幹辣椒10克、植物油10克、味精2克、水適量、細香蔥適量。
三、做法及步驟：
1、準備好食材；
2、取金針菇少許清洗；
3、豬肉剁成肉泥；
4、鍋裡放進幹辣椒炒香，再放進肉泥；
5、炒勻；
6、放清水燒開，再放進金針菇和麵條，放鹽，煮熟；
7、撈進湯鍋裡再次燒開；
8、撒上味精即成，放點香蔥出鍋。
能一起吃。
用料：竹筍、金針菇、韭菜、油、鹽；
步驟：
1、金針菇去老根，洗淨切段；
2、把韭菜洗後切段；
3、竹筍去頭，改刀切條；
4、砂鍋燒水，放點鹽，把竹筍焯水；
5、焯水的竹筍沖洗，鍋內放豬油，融化；
6、燒熱鍋後，加入金針菇翻炒；
7、金針菇炒散後，加入韭菜、竹筍翻炒；
8、.加入鹽調味，即可出鍋。
原料：金針菇300克，排骨500克，鹽、料酒、老薑、大蔥、胡椒粉、鮮湯、味精、雞精、蔥花。
製作方法：
1、去掉金針菇的根部，清洗乾淨；將排骨洗淨，切成段，將老薑洗淨，用刀拍碎；將大蔥洗淨，挽成結。
2、鍋置中火上，摻鮮湯，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、蔥，燒開至沸，用勺撇去浮沫，燉至六成熟，放入金針菇，燉至排骨把軟離骨，揀去姜、蔥棄掉，烹入味精、雞精，攪轉和勻，起鍋盛入湯碗中，撒上蔥花，上桌即成。