花鰱 、白鰱餌酸味、腥臭味、霧化好的餌是配製花鰱、白鰱餌的要點。其主要原料是預先發酵好、具濃酸味的玉米麵溼料。白鰱餌基本配比是：發酸的酸面料50%、玉米麵30%、大麥粉料15%，再加入適量帶腥味的蝦粉、魚粉。而釣取花鰱的餌，以主要原料為已經發酵的濃酸玉米溼面外，應加大腥味、特別是臭味，如臭豆腐汁、大蒜泥等的比重。
花鰱 、白鰱餌酸味、腥臭味、霧化好的餌是配製花鰱、白鰱餌的要點。其主要原料是預先發酵好、具濃酸味的玉米麵溼料。白鰱餌基本配比是：發酸的酸面料50%、玉米麵30%、大麥粉料15%，再加入適量帶腥味的蝦粉、魚粉。而釣取花鰱的餌，以主要原料為已經發酵的濃酸玉米溼面外，應加大腥味、特別是臭味，如臭豆腐汁、大蒜泥等的比重。
在釣花鰱的時候，製作的麵食餌料應以發酵的為最好，下面就來介紹製作方法：
1、原料。細玉米麵；豆麵（或者豆腐渣，豆餅粉均可）；小麥麵粉；細麩皮；凝固的動物（豬，牛，羊，雞）血（粉）（也可以用蝦粉代替）；澱粉酶（一般賣酒類新增劑的商店有售）；老陳醋；低度曲酒；大蒜（或者大蒜粉，超市有售)；韭菜。雪花粉。
2、製作方法。細玉米麵，豆麵，細麩皮，小麥麵粉按下面的配方比例摻和在一起，上鍋蒸熟，冷涼備用；老陳醋和低度曲酒按10:1的比例勾兌好備用；大蒜和韭菜按1:10的比例用豆漿機粉碎好後，用適量開水燙後冷涼備用。
3、餌料配比比例。細玉米麵30﹪+豆餅粉20﹪+細麩皮15﹪+小麥麵粉10﹪+動物血5﹪+澱粉酶1﹪+勾兌好的醋酒2﹪+配製好的大蒜韭菜汁2﹪+雪花粉（注）15﹪。
4、餌料的發酵和使用。以上原料製作完成後，按照餌料配比比例摻和攪拌均勻（注：雪花粉不加入，等釣魚配製釣餌時再新增），裝入透明食品袋或者塑膠袋密封好，在夏天陽光下暴曬5天，然後再陰涼處發酵15天后就可以使用啦，每次用過之後，仍然紮緊口，來年照樣使用，效果更好。每次取出的發酵料，在釣魚場配製餌料時，加入雪花粉，用原塘水調製餌料，軟硬度適中即可。這個時候你就可以抽風式的瘋狂釣鰱魚鱅魚啦。
在釣花鰱的時候，製作的麵食餌料應以發酵的為最好，裝入透明食品袋或者塑膠袋密封好，在夏天陽光下暴曬5天，然後再陰涼處發酵15天后就可以使用了。每次用過之後，仍然紮緊口，來年照樣使用，效果更好。每次取出的發酵料，在釣魚場配製餌料時，加入雪花粉，用原塘水調製餌料，軟硬度適中即可。這個時候你就可以抽風式的瘋狂釣鰱魚鱅魚啦。