1、幹銀耳用溫水浸泡漲發。
2、浸泡好的銀耳洗淨，瀝水。
3、將銀耳放入煮鍋中，加入適量水，大火煮開，換小火燉煮20分鐘。
4、加入枸杞、冰糖，繼續燉煮5分鐘。
5、將煮好的銀耳裝入咖啡杯中。
6、將咖啡放入大杯中，用開水沖泡好。
7、將沖泡好的咖啡加入步驟5的咖啡杯中，攪勻即可。
1、材料：薏米150克，水發銀耳50克，白糖、糖桂花適量。
2、將薏米用溫水浸泡，洗淨;水發銀耳去雜質、洗淨、撕成小朵。鍋中加入冷水，放入銀耳、薏米燉煮，待薏米熟透時，加入白糖燒沸，用溼澱粉勾成稀芡，加糖桂花攪勻即成。
3、營養價值：常食能護膚養顏，滋補生津，輔助治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。
1、材料：深焙冷卻咖啡（有糖）100cc；牛奶50cc；咖啡冰淇淋1匙，碎冰100g。
2、將咖啡，咖啡冰淇淋和牛奶放進攪汁器裡攪拌，玻璃杯中放進碎冰，注入攪勻的咖啡。
3、冰凍牛奶咖啡是以牛奶、咖啡冰淇淋為主要材料製作而成的一道菜品。
1、首先將雪燕、桃膠、皂角米、分別常溫水浸泡12小時（一晚）中途換一次水。銀耳溫水泡3小時。
2、將雪燕、桃膠雜質挑出、然後過濾沖洗。換水繼續浸泡至第二天。
3、將桃膠銀耳皂角米先放入鍋內，加入純淨水2L-3L左右開始煮，小火煮20分鐘左右。
4、煮到20分鐘後再倒入雪燕（因雪燕易化水，所以最 ...
1、銀耳桃露的用料：銀耳一朵、冰糖30g、皂角米10g、桃膠5g、枸杞20顆。
2、桃膠提前一天泡好，12小時檢查一次泡，再換水沖洗。
3、皂角米提前兩個小時泡好。
4、銀耳泡好後掰成小段，放入鍋中煮開熬膠。
5、煮至膠裝，放入皂角米。再煮30分鐘左右。
6、放入桃膠和冰糖，再煮20分 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、將蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；將雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用。
2、坐鍋點火倒油，油熱放入蝦炸至變色撈出瀝乾油；鍋內留餘油，油熱倒人香菇、韭黃、紅辣椒、蝦翻炒，加入調好的汁，再放入韭黃、鹽炒勻，淋入香油，撒上芝麻即可出鍋。 ...
1、先將洗乾淨的泥鰍瀝水，煎至二面黃，加蔥、姜、蒜沫。
2、加入生抽、老抽、幹辣椒、老酒、鹽、糖適量，倒白開水沒過泥鰍。
3、五分鐘後把青、紅椒切塊放入鍋中，轉小火，再過五分鐘左右加雞精、胡椒，盛入盤中撒蔥花。 ...
1、準備食材：雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。
2、將雞蛋放入砂鍋中，加水沒過雞蛋；放入準備好的大料和醬油。
3、大火煮開轉小火；加入薑片、蔥段，煮20分鐘左右滷蛋上色即可關火撈出。 ...
1，準備食材：鮁魚四條、（蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒）適量。
2、蒜切片，薑切片，蔥切段備用。
3、準備鮁魚，清理乾淨，表面改刀花。
4、熱鍋燒油，油熱後把鮁魚放入鍋中。
5、鮁魚煎至兩面金黃，倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒。
6、加入適量的料酒、老抽、陳醋、 ...