銀耳怎麼做來吃

　　1、銀耳枸杞養顏湯。

　　準備銀耳兩朵，枸杞八九粒，紅棗三顆，葡萄乾幾粒。在製作前需要將銀耳進行泡發，放在清水中浸泡一個小時，等到銀耳散開即可。將所有的材料清洗過後依次放入砂鍋倒入清水，大火燉開以後再轉小火，在燉煮的過程中需要用勺子翻動，避免湯汁過粘粘到鍋底。一般煮二十分鐘即可，關火之後在砂鍋中在悶十幾分鍾即可享用美味的銀耳枸杞養顏湯。

　　2、銀耳桂圓養顏湯。

　　準備銀耳兩朵、適量的桂圓、枸杞、紅棗。將泡發好的銀耳與其它食材一起放入砂鍋中倒入清水，大火開煮，之後轉小火，等到湯汁成漿狀即可。

　　3、銀耳梨養顏湯。

　　準備銀耳、梨、冰糖、紅棗、枸杞。先將梨洗乾淨後去皮切塊，在將食材一起放入鍋中，倒入清水，先大火後小火，一般十五分鐘即可加入冰糖，等到冰糖融化後即可關火。

　　1、牛奶桃膠窩蛋做法：桃膠最好是前一天晚上就泡著，完全泡發。

　　2、桃膠煮的時候可以放一些薑片，煮一到兩個小時是最好的，如果喜歡吃軟一點的可以煮得更久一點。

　　3、然後加入適量的冰糖，最好是冰糖，冰糖的甜味最合適，當然瞭如果實在沒有冰糖也可以用別的糖代替。

　　4、糖化了之後就加一些牛奶，怕長胖的可以使用脫脂牛奶。

　　5、倒入牛奶之後就把雞蛋打進去。

　　6、然後就小火煮一會兒之後就開始燜，悶出來的溏心蛋簡直不要太好吃，當然瞭如果不喜歡吃溏心蛋的就可以直接煮熟。

　　1、蒜去皮，藉助工具將蒜磨成蓉待用。

　　2、生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗淨。

　　3、將海蠣肉放在小碗裡，加料酒、1/2茶匙鹽和胡椒粉醃製。

　　4、蒜剁成蒜蓉，入油鍋，小火煸炒至微微金黃。

　　5、將炒好的蒜蓉連油一起盛出，拌入紅椒末，加1/2茶匙鹽和生抽調味做成料汁。

　　6、把蠔肉放回蠔殼內，淋上調好的料汁。

　　7、烤箱提前預熱200度，中層上下火，烤約12分鐘即可 。