銀耳熱量低嗎

　　銀耳的熱量大約為200大卡/100g。

　　銀耳湯的熱量不高，且含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維素、鈣、鐵、鉀等礦物質成分。能增強人體的體質、提高機體免疫力，十分有利於人體的健康。

　　銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

　　牛肉的熱量不算低，每百克牛肉約含288大卡的熱量。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。

　　牛肉是從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。

　　土豆是高熱量低脂肪食物。

　　馬鈴薯的熱量：81大卡/100g

　　每100克馬鈴薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白質2.60克，纖維素1.10克。

　　土豆被認為是蔬菜的一種，其熱量比綠葉蔬菜要高，同等質量的綠葉蔬菜通常產生的熱量為土豆的一半以下。

　　故對於需要控制體重的人群以及糖尿病、脂肪肝人群在食用蔬菜為土豆時，需要適當減少主食的攝入量。