1、主料：銀耳15克（浸泡鬆軟），燕窩5克（揀淨去毛），瘦豬肉50克（切碎），大米60克。
2、做法：共煮稀粥，調味食用。每日1-2次。
3、藥用價值：主要治療原發性肺癌氣陰兩虛型：咳嗽少痰、咳聲低弱、痰稀且粘，氣短、倦怠、面色蒼白、形瘦、口乾不多飲，舌質紅，脈細弱。
1、材料：銀耳，紅蘋果1顆，瘦豬肉6兩，水6杯，白飯3杯，枸杞12粒，太白粉少許，鹽少許，雞粉少許。
2、銀耳洗淨，剝成小片；
3、紅蘋果洗淨，去籽，切成16瓣；瘦豬肉洗淨，切成約1公分的厚片，再用少許太白粉拌勻備用。
4、取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯，以小火慢慢煮開，放入銀耳及紅蘋果續煮15分鐘，再加瘦豬肉及枸杞繼續煮10分鐘後，加入調味料拌勻即可。
1、食材：銀耳1/4朵，枸杞一小把，冰糖一大塊，燕窩碎燕若干，桃膠20克，皂角米20克。
2、皂角米泡發，水是淡黃色的，清洗兩遍。
3、桃膠泡出來以後特別的多，而且很出數但是雜質也多，多清洗幾遍。
4、銀耳泡發後去黃色的根部，切成小塊，這樣容易熬製出膠質的感覺。
5、碎雪燕泡發後非常的多，多清洗幾遍，有雜質，溫柔的撈起。
6、把桃膠和皂角米、枸杞放入養生壺中，放入適當的冰糖，喜歡甜的就多放一些，煮40分鐘左右。
7、煮20多分鐘的時候，放燕窩，一定要後放，因為燕窩很容易就煮沒了，煮7-8分鐘，好了可以關火了，熱吃涼吃都可以。
1、材料：豬瘦肉200克、白果10個、白菜葉2片、大米250克、鹽2克、生抽3克、蠔油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。
2、豬瘦肉用刀剁碎成肉末，加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉醃製20分鐘；白菜葉洗淨切成切絲；白果敲碎外殼，撕掉內膜，取淨肉備用。
3、大米洗淨乾淨，加入4倍的水，大火煮沸後，改成 ...
1、原料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，生薑少許，清水2升，香蔥一根，香菜1棵。
2、皮蛋剝殼，切成小塊備用。大米洗淨拌入少量油。生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。
3、將肉切小段，放入熱油鍋中，以小火炸 ...
1、將大米放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘。
2、將泡過的大米再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始煮。
3、瘦肉浸泡出血水後，再衝洗乾淨，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分鐘。
4、皮蛋剝皮 ...
1、食材：瘦肉300g，香菇適量，珍珠米適量，醬油適量，鹽適量。
2、首先，準備好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。
3、把香菇掰小塊，洗乾淨。喜歡吃多一點香菇就可以洗多一點。不過不能比米、瘦肉多很多，不然煮出來的粥會有苦味。
4、把瘦肉洗乾淨，切片。煮粥的瘦肉不醃製，這樣煮出來的粥才比較甜。
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1、大米半杯，皮蛋1個，瘦肉80克，蔥2根，薑絲少許，鹽適量，油適量，料酒適量。
2、大米淘洗後加少許鹽油拌勻醃10分鐘。
3、鍋中加水3碗燒開，倒入大米煮粥，約30分鐘，煮的過程中要間或攪拌一下以免糊底也更好出米油。
4、瘦肉切絲，加適量鹽、油、料酒拌勻醃10分鐘。
5、皮蛋切小丁，蔥切 ...
皮蛋瘦肉粥想要不苦首先皮蛋選用無鉛皮蛋，還有一個妙招是一定要先用鹽把瘦肉醃製一會。具體做法如下：
1、皮蛋剝殼，切成小塊備用。
2、大米洗淨拌入少量油。
3、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。
4、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。
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1、先把水跟白粥蓋好鍋蓋煮5分鐘，然後把鍋過冷水掀開鍋蓋繼續煮沸；
2、將瘦肉切片放置好，大白菜切好下鍋；
3、少量小蔥跟芹菜切好待用；
4、瘦肉，白菜熟後火放到最小再放點鹽和雞精，最後才放小蔥和芹菜即可。 ...