1、準備材料：小螺絲，活白蝦，植物油，幹辣椒，生薑，大蒜，小蔥，料酒，生抽，食醋，雞精。
2、小螺絲過水洗3遍，活蝦剪去蝦鬚洗淨備用。
3、準備大蒜粒、幹辣椒剪段，切薑絲，蔥白切段，備用。
4、置鍋2小勺植物油，中火先將蒜粒爆香，大火放薑絲、蔥白，再倒螺絲，加2大勺生抽炒2分鐘。
5、加1勺料酒，下幹辣椒約炒1分鐘，再放蝦炒2分鐘。
6、撒上蔥花、食醋、雞精，出鍋即可。
食材：活海螺絲、洋蔥、花椒、麻椒、姜、蔥料酒、生抽、綿白糖、香菜。
步驟：
1、將新鮮活海螺絲泡一會，濾一遍水待用。
2、鍋裡放涼水，焯一下海螺絲。涼水下鍋，這樣逐漸升溫會使肉肉都探出來。水開後迅速撈出控水。
3、將輔料準備齊全，洋蔥切條。花椒、麻椒準備好放小碗裡備用。大蔥切兩釐米段，姜切絲，香菜切兩段。
4、鍋底下油，預熱後放花椒、麻椒、薑絲、大蔥段，大火速炒。下海螺絲，翻炒。倒料酒，生抽，去腥提鮮。炒勻後放綿白糖，放洋蔥繼續翻炒。
5、放入香菜，翻炒兩下熄火。裝到盤子即可。
黃豆漿小米粥材料：黃豆50克、小米100克
做法：1、將黃豆和小米分別洗淨，備用。
2、用豆漿機將黃豆製成豆漿。
3、鍋中加入1000毫升冷水，加入豆漿，倒入小米，大火做開後轉小火，慢慢熬煮，成粘稠狀即可。
1、食材：基圍蝦500克、蔥適量、姜適量、白酒20克、生抽適量、香油適量、雞精適量、醋適量。
2、基圍蝦洗淨，煎去蝦鬚，瀝乾備用。
3、蔥、姜、白酒。
4、鍋中倒入少許油，待六成熱時，放入切好的蔥段和薑片，倒入少許白酒。
5、加入適量清水。
6、待水開後，放進基圍蝦灼熟。
7、然後 ...
將金針菇洗淨後切根，五花肉切成薄片。
洋蔥切成條。
將配料中除了油之外調到一起。
鍋中下少許油燒熱。
下入肉片快速翻炒。
肉片發白後加入洋蔥。
洋蔥炒出香味後加入金針菇快速翻炒。
金針菇變軟後加入調好的醬汁攪拌均勻即可出鍋。 ...
1、主料：海參（水浸）50克,棗（幹）10克。調料：冰糖10克。
2、先用清水把海參燉爛，再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成。
3、海參湯中含有硫痠軟骨素和刺參粘多糖，其中，硫痠軟骨素是生長髮育不可少的物質，硫痠軟骨素與肌肉的衰老有關。若這種成分減少，首先會引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化；而海參湯 ...
1、第一種：
（1）紅棗去核，在中間放上堅果。
（2）平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化。
（3）棉花糖完全融化後放奶粉，攪拌均勻；然後放入紅棗，不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖，關火。
（4）趁熱用筷子將紅棗一顆顆揪出來，丟進裝了奶粉的盆裡，裹一層奶粉防粘。
（5）美味的奶棗就做好啦。
...
1、皮蛋瘦肉粥
皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。
大米洗淨拌入少量油。
生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。
豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。
將肉切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆後，撈起瀝油。
將米放入粥鍋，加水煮開 ...
海參小米粥：
1、小米，蔬菜，海參，薑絲，蔥花。小米淘洗乾淨，用清水泡上；
2、蔬菜和海參洗淨，切薑絲和蔥花，海參(宮品海參）切片；（
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟 ...
1、首先就要準備好必備的材料，這些材料就要包括錫紙、土豆、烤箱等一些其他工具之類的，只有準備好材料才能開始製作。
2、再就是開始削土豆皮，然後把土豆洗淨，再用刀切成一小片，注意這裡不要切得太厚或太薄，剛剛好就可以了。
3、其次就是預熱烤箱了。預熱烤箱就是為了讓食物烤製得更加均勻和更香，最好選擇預熱 ...