1、把金針菇的根部撕開，除去髒的根部。
2、金針菇清洗乾淨，瀝乾水分。
3、把金針菇整齊地鋪在錫紙上。
4、把油、剁椒、食鹽、白砂糖撒到金針菇上。
5、把錫紙的四周包起來，按緊，不要留太多空氣在裡面。
6、在不粘鍋上薄薄的刷一層油，中火包燒金針菇，8分鐘。
7、8分鐘後，整個錫紙包一起放入盤中。
8、食用的時候，用牙籤或剪刀劃開錫紙，把調料拌均勻，就可以開吃。
1、首先準備好金針菇，然後把金針菇用水清洗一下，把蒜切成沫。
2、準備好錫紙，將金針菇放在錫紙上。
3、放上適量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒放上少許水，對摺，將邊折上去。
4、中火烤制10-15分鐘左右即可。
碳燒錫紙金針菇所需要的食材有：金針菇、蒜蓉辣椒醬、 燒烤料粉、蒜瓣、大蔥、香菜，具體做法步驟如下：
1、金針撕開洗淨，控幹水備用；
2、將蔥、蒜、香菜切成末備用；
3、在金針菇中放入3勺蒜蓉多味辣醬、燒烤料粉、少量白糖、一勺蠔油、一勺味極鮮醬油；
4、將拌勻的金針菇放入錫紙內，並淋入少許橄欖油，然後包好無縫隙放在烤盤上；
5、烤箱預熱後將包有金針菇的錫紙放入烤箱，溫度設定為上下火210度，十五分鐘後小心取出錫紙包放在盤中即可。
1、首先準備好金針菇，然後把金針菇用水清洗一下，把蒜切成沫。
2、準備好錫紙，將金針菇放在錫紙上。
3、放上適量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒放上少許水，對摺，將邊折上去。
4、中火烤制10-15分鐘左右即可。 ...
1、方法一：針菇用水清洗一下，蒜切沫。準備錫紙將金針菇放在錫紙上。放上適量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒放上少許水，對摺，將邊折上去。中火烤制10-15分鐘左右即可。
2、方法二：先把大蒜和蔥花切好，金針菇洗淨備用。準備一張趕緊的錫紙，把洗淨的金針菇放在上面。依次放些食用油，食鹽，蒜末（喜歡辣椒的可 ...
1、主料：海帶250克、金針菇100克、枸杞子1克。
2、輔料：鹽1/2勺、生抽1勺、白糖1/2勺、香醋1/2勺、味精1/2勺、辣椒油1勺、蒜水2勺、芝麻油1勺、花椒粉少許。
3、金針菇、海帶洗淨切絲。
4、裝入盤中。
5、海帶放入沸水煮2分鐘，撈出瀝乾水分。
6、金針菇放入沸水煮1分 ...
1、主料：西紅柿2個、金針菇1把。
2、調料：食鹽適量、蒜2瓣、生抽適量、小蔥適量、橄欖油適量。
3、番茄切小粒，金針菇去根切段，蒜切碎。
4、熱鍋中倒入適量的橄欖油，倒入蒜泥爆香。
5、倒入番茄粒炒出番茄醬後加入金針菇翻炒片刻，再加入1.5調羹的生抽炒勻。
6、隨即再加入2調羹的水， ...
1、金針菇100克、油麥菜100克、花生油10毫升、蠔油8毫升、大蔥8克、大蒜5克。
2、步驟：熱鍋放油，放入蔥和蒜爆出香味。放入金針菇翻炒至金針菇斷生。放入蠔油。放入油麥菜翻炒幾下即可。美味就是如此簡單。 ...
1、金針菇沖洗乾淨，放入開水鍋中氽燙後撈起，平鋪在碟裡備用。
2、鍋裡熱油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜）。
3、加入辣椒醬，翻炒出香辣味。
4、倒入高湯，再調入陳醋、料酒、魚露和白胡椒粉，大火煮開。
5、將鍋裡的配料渣取出不用。
6、鍋中留有煮好的酸辣湯，放入肥牛片煮至變色 ...
1、把金針菇去根洗淨，瀝乾水，在盤子裡面擺好。
2、將蒜瓣洗淨切成蒜末備用，用炒鍋加入少量油，把蒜蓉倒入鍋內，炒成淡黃色關火。在鍋裡調入鹽，雞精，白糖，生抽，攪拌均勻。
3、將拌好的湯汁澆到擺好盤的金針菇上面，上鍋蒸10分鐘左右。端出來，撒上蔥花，美味的蒜蓉金針菇就做好了。 ...