1、將糯米洗淨。放到電飯鍋的容器裡。
2、給電飯鍋中倒入適量的水。以沒過手背為準。
3、將蜜棗和白糖放入電飯鍋中。
4、等電飯鍋彈上來的時候再按下去。再彈上來,登上30分鐘後就可以吃了。
鏡糕是陝西關中地區的一種特色小吃,外形小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。做法是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜裡墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關,待到熟透時蒸汽一衝,發出長長的響聲,兒童聞聲而至。
1、將糯米洗淨。放到電飯鍋的容器裡。
2、給電飯鍋中倒入適量的水。以沒過手背為準。
3、將蜜棗和白糖放入電飯鍋中。
4、等電飯鍋彈上來的時候再按下去。再彈上來,登上30分鐘後就可以吃了。
鏡糕是陝西關中地區的一種特色小吃,外形小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。做法是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜裡墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關,待到熟透時蒸汽一衝,發出長長的響聲,兒童聞聲而至。
1、主料:糯米300克 輔料:紅豆沙200克 椰蓉30克。
2、糯米提前浸泡一天,將糯米放入飯煲,加比平時煮飯少的水,煮糯米飯。
3、先將糯米飯鋪在不沾盤裡,上面放一層紅豆沙,再放一層糯米飯。保鮮膜包好,糯米飯完全冷卻後表面撒一層椰蓉。
4、小貼士:煮糯米飯要加比平時煮飯少的水,因為浸泡的過程糯米已經吸足了水分,否則煮好的糯米飯會太軟,不易定型。
材料:豆腐1塊,臘肉少許,大蒜瓣5個,老乾媽少許。
做法:
1、電飯煲按標準煮飯鍵,預熱5分鐘。
2、鍋熱後,放入少許油,然後倒入切好的蒜末。
3、翻炒一會兒,放入老乾媽,翻炒拌勻。
4、放入切好的臘肉丁,然後翻炒,待臘肉丁變成透明,放入切好的豆腐片,一層一層碼好,然後倒水,剛剛淹住豆腐即可,蓋好鍋蓋。
5、期間在顯示煮飯煮好時,需要重複按下煮飯鍵,繼續煮飯,重複兩次即可。