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鏡糕的做法用電飯煲做

鏡糕的做法用電飯煲做

  1、將糯米洗淨。放到電飯鍋的容器裡。

  2、給電飯鍋中倒入適量的水。以沒過手背為準。

  3、將蜜棗和白糖放入電飯鍋中。

  4、等電飯鍋彈上來的時候再按下去。再彈上來,登上30分鐘後就可以吃了。

  鏡糕是陝西關中地區的一種特色小吃,外形小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。做法是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜裡墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關,待到熟透時蒸汽一衝,發出長長的響聲,兒童聞聲而至。

怎麼用電飯煲做涼糕

  1、主料:糯米300克 輔料:紅豆沙200克 椰蓉30克。

  2、糯米提前浸泡一天,將糯米放入飯煲,加比平時煮飯少的水,煮糯米飯。

  3、先將糯米飯鋪在不沾盤裡,上面放一層紅豆沙,再放一層糯米飯。保鮮膜包好,糯米飯完全冷卻後表面撒一層椰蓉。

  4、小貼士:煮糯米飯要加比平時煮飯少的水,因為浸泡的過程糯米已經吸足了水分,否則煮好的糯米飯會太軟,不易定型。

用電飯煲做豆腐有多少種做法

  材料:豆腐1塊,臘肉少許,大蒜瓣5個,老乾媽少許。

  做法:

  1、電飯煲按標準煮飯鍵,預熱5分鐘。

  2、鍋熱後,放入少許油,然後倒入切好的蒜末。

  3、翻炒一會兒,放入老乾媽,翻炒拌勻。

  4、放入切好的臘肉丁,然後翻炒,待臘肉丁變成透明,放入切好的豆腐片,一層一層碼好,然後倒水,剛剛淹住豆腐即可,蓋好鍋蓋。

  5、期間在顯示煮飯煮好時,需要重複按下煮飯鍵,繼續煮飯,重複兩次即可。


什麼

  熟糕粉一般用來做點心,如冰皮月餅、南瓜餅、蒸糕、雞仔餅、年糕等,口感不輸水磨糯米粉做的甜品。熟糕粉揉成麵糰很容易,所以製作點心的時候相對容易一些,如果糕粉沒有炒熟,也可以放在鍋裡蒸一蒸。 ...

電飯煲雞蛋羹的方法

  1、把兩個雞蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,攪拌均勻,等顏色,是同一顏色即可。   2、把火腿切成碎丁,分成兩部分,其中一部分放入雞蛋中,攪拌均勻。不過最後是沉底。   3、加入水,期初,只是單純的放入雞蛋,發現一點兒也不嫩,後來才知道是沒有加水的原因,水不要過多,過多,蒸完後,發現裡面還是有水。   4 ...

電飯煲蛋糕

  1、先把蛋清和蛋黃分開,把蛋清用蛋打器打散,打成像牛奶一樣白白的。   2、再把蛋黃放在麵粉裡面,麵粉大概加3杯的量,再把蛋黃攪均勻,再加上白沙糖攪均勻,自己在家用電飯煲做蛋糕再慢慢加上牛奶,慢慢攪均勻,再把攪好的蛋清放在攪好的麵粉裡面,再放電飯煲裡面,調在蒸蛋糕選項,大概半個小時後,蛋糕就蒸好了,金黃亮 ...

怎麼電飯煲酸奶

  1、將所有需要用到的器具準備好,再用開水燙一下消毒。需要用到電飯煲、勺子和保鮮盒。   2、將備好的牛奶和酸奶倒入保鮮盒內,然後用小勺攪拌均勻。牛奶喝酸奶的比例按10:1來算。如果要吃甜的,可以買木糖醇或糖加在裡面。   3、然後將保鮮盒蓋好放入加入水的電飯煲內,調到保溫檔。   4、放一晚上發酵,第二天 ...

怎麼電飯煲蛋糕

  1、將蛋清和蛋黃分開,打蛋清大概15分鐘後就會變成奶油狀。   2、蛋黃放2勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶攪拌好,倒入奶油狀蛋清攪拌均勻。   3、電飯煲按下煮飯鍵,預熱一分鐘後拿出倒入少許油於鍋內,倒入攪拌好的東西。按下煮飯鍵,兩分鐘後會自動跳到保溫檔,再按下煮飯鍵20分鐘後就做好。 ...

家常蛋糕怎麼電飯煲

  一、材料:一個電飯煲,2個小盆,雞蛋4個,低筋粉或蛋糕粉60克,白砂糖80克,煉乳少許,純牛奶4勺,幾滴白醋,食鹽少許,一個手動攪蛋器;   二、步驟:   1、將雞蛋蛋白和蛋黃分裝到兩個小盆中,雞蛋需要常溫,剛從冰箱中取出的要放至室溫;   2、把三分之二的糖和少許煉乳放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即 ...

人參燉雞可以電飯煲

  人參燉雞可以用電飯煲做,不會產生有毒物質,但味道不如陶罐。   材料:   雞腿2至3個、人參2個、玉竹1把、當歸2片、懷山1把、枸杞子1把、黨參3個、川芎少許、北芪1把。   做法步驟:   1、雞腿用沸水川燙去血水撈起。   2、把所有的材料放入陶器裡,雞腿,人參,玉竹,當歸,懷山,枸杞子,黨參,川芎 ...