1、把兩個雞蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,攪拌均勻,等顏色,是同一顏色即可。
2、把火腿切成碎丁,分成兩部分,其中一部分放入雞蛋中,攪拌均勻。不過最後是沉底。
3、加入水,期初,只是單純的放入雞蛋,發現一點兒也不嫩,後來才知道是沒有加水的原因,水不要過多,過多,蒸完後,發現裡面還是有水。
4、加入鹽,根據自己口味加入,但是切記,攪拌均勻,要不然上層淡,下層鹹,影響食慾。
5、電飯鍋中,加水,低於蒸籠,並且最好保證水滾起來不能淹沒蒸籠,容易造成受熱不均。
6、把碗放入電飯鍋中,加熱,一般大概五分鐘左右,開啟,放入另一部分火腿和少量的香油,繼續加熱,直到熟。
1、準備材料
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、適量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1個新鮮的洋蔥、適量的蔥、適量的蔥以及1只雞,材料準備完成後開始製作電飯煲雞。
2、配料塗抹
將生抽之類的配料塗抹在雞肉上,最好來回塗抹5分鐘,之後放入姜醃製一個小時以上的時間,最後用保鮮膜將雞肉蓋起來,這樣可以讓雞肉更好的入味,增加食用口感。
3、製作過程
電飯煲底部可以刷一層油,然後放入洋蔥、姜以及蔥墊底,或是在雞肉的肚子裡面放置一些蔥、姜,之後倒入料汁,不需要加水,蓋上蓋子後按下煮飯鍵,大概40分鐘短時間便可做好了。
1、食材:牛奶500g、原味酸奶50g、白開水適量。
2、大家將所有需要用到的器具準備好,再用開水燙一下消毒。需要用到電飯煲、勺子和保鮮盒。
3、將備好的牛奶和酸奶倒入保鮮盒內,然後用小勺攪拌均勻。牛奶和酸奶的比例按10:1來算。如果要吃甜的,可以買木糖醇或糖加在裡面。
4、然後將保鮮盒蓋好放入加入水的電飯煲內,調到保溫檔。
5、放一晚上發酵,第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了。
1、工具:電飯煲一個; 小盆兩個; 手動打蛋器一個。
2、原料:雞蛋4個、低筋麵粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
3、將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
4、在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至乾性發泡狀態,再轉慢速一分鐘使蛋白糊變得光滑細膩。
5、蛋 ...
1、先把米洗淨,加水,比平時少。最好把飯弄軟。然後清理雞腿。在雞腿內側,沿著頭部1的薄位置,用刀打一個圈,注意不要劃傷手。沿著雞腿的位置,用刀切開骨頭,然後慢慢向兩邊剝皮。用小刀沿著雞腿的位置切下骨頭,然後把它削到兩邊。雞腿肉取出後,切成小塊,一口就可以吃。把姜切成絲,洋蔥切成蔥。將切好的雞腿肉放入盆中, ...
1、將雞蛋打進碗裡,然後加入鹽、雞精,順時針打均勻。
2、倒入涼開水。要分次一點一點的加,比例是雞蛋1:水1.2,邊加邊攪拌。這樣蒸出來的雞蛋羹才美味。
3、用濾網過濾蛋沫,(濾網超市有賣)否則賣相不好,影響口感。
4、然後把雞蛋碗放入電飯鍋。
5、按下煮飯鍵。約兩三分鐘就會跳起來,然後悶 ...
人參燉雞可以用電飯煲做,不會產生有毒物質,但味道不如陶罐。
材料:
雞腿2至3個、人參2個、玉竹1把、當歸2片、懷山1把、枸杞子1把、黨參3個、川芎少許、北芪1把。
做法步驟:
1、雞腿用沸水川燙去血水撈起。
2、把所有的材料放入陶器裡,雞腿,人參,玉竹,當歸,懷山,枸杞子,黨參,川芎 ...
1、新鮮雞蛋四個。
2、在碗裡攪拌均勻,加溫水,水溫以60度左右為好!
3、撈去浮沫。
4、加豆油,蝦皮,姜,鹽等適量!
5、加蓋放入微波爐。
6、高火定時四分半鐘。
7、定時結束後取出。
8、開蓋後立既加入蔥花,老抽,香油,蝦油,辣椒等調料!
9、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用 ...
主料:雞蛋、溫水;輔料:鹽、蔥花。
做法步驟:
1、 一顆蛋打散加一點鹽加入溫水;
2、 液體過篩撒上蔥花;
3、 電飯煲按蒸煮鍵,鍋稍熱後碗上覆蓋保鮮膜放入蒸十分鐘;
4、 出鍋
5、加一點生抽撒一點芝麻 ...
1、將解凍的魚塊用刀稍稍切碎一下,因為一會還要和雞蛋一起攪拌,所以不用太碎。
2、找個微波專用碗,打2個雞蛋在裡面(貓咪少的家庭,放一個即可),打碎,就像要攤雞蛋那樣打就行。
3、然後將碎魚塊放到雞蛋裡面,再加入少許的鹽,攪拌一下。
4、蓋上保鮮膜放入微波爐內,大火加熱3到4分鐘;中途可以取出 ...