1、碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，鹽，白芝麻。如下圖所示。
2、潑上熱油，攪拌均勻備用。
3、白菜洗乾淨，切塊，然後用竹籤串起來，鐵板鍋中放油，小火慢慢烤，注意給白菜串翻身，讓它烤的均勻。
4、刷上調好的料汁，撒些孜然粉。
5、將烤好的白菜串裝盤即可食用。
1、肉類食品：牛肉、雞翅、雞腿、裡脊、香腸、蝦丸、牛筋丸、鴨鎖骨、黑椒雞塊、無骨雞柳、炸雞、蟹柳、生豬肉、牙籤肉、培根肉等。
2、海鮮產品：大魷魚、新鮮蝦、海帶絲、墨魚仔、陽澄湖大閘蟹、刀魚、醃製的生蝦等。
3、蔬菜：四季豆、苞米、芥藍菜、莧菜、辣椒、油麥菜、西藍花、金針蘑、菌類、圓蔥、馬鈴薯、紅薯、絲瓜、蒜頭等。
4、豆類食品：薯粉豆乾、幹豆皮、水豆腐等。
5、水果：香蕉蘋果、菠蘿蜜、蘋果等。
6、蛋類食品：生雞蛋、雞蛋等。
7、別的：栗子、切片面包、小饅頭等。
準備食材：食用油，白菜，香菇，油麥，韭菜等蔬菜，豆皮，孜然粉，辣椒粉，甜麵醬。將蔬菜清洗乾淨切成段狀，將韭菜用豆皮卷一圈，木籤穿在一起。在熱好的鐵板架上刷上食用油。用做鐵板燒的工具板反覆壓在蔬菜上直到蔬菜成熟。刷上甜麵醬和孜然粉，辣椒粉即可。
1、燒烤白菜，可以將白菜放在錫紙裡邊，上面撒好佐料，包起來進行燒烤，加熱時間不要太長。白菜燉爛就不好吃了，讓白菜半生不熟，是最佳的火候。
2、大白菜，不要用急火燒烤，就不會焦。
3、有一種水晶燒烤盤，底下用電或者瓦斯，慢慢加熱，略放些油，這樣的熱量均勻，既有燒烤的問道，也不易糊。 ...
1、海鮮：魷魚，蝦，螃蟹，皮皮蝦，鰻魚。
2、肉類：雞翅，雞腿，豬牛羊肉，香腸。
3、蔬菜：青辣椒，胡蘿蔔，蘑菇，玉米。
4、水果：菠蘿，梨，香蕉。
5、調料：食用油，蜂蜜，胡椒，黑胡椒，辣醬，甜辣醬，醬油，孜然。 ...
1、燒烤架烤
（1）準備兩根大茄子，去掉根部洗乾淨然後用鹽胭脂3分鐘。
（2）然後準備一頭大蒜，全部去皮剁碎，備用。鍋裡倒上適量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。
（3）最後茄子切厚片刷上一層油，刷上燒烤醬，在燒烤架上烤10分鐘即可。
2、烤箱烤
（1）茄子洗淨瀝乾水分，放入事先預熱好的 ...
1、燒烤牛肉串的醃製方法：牛肉切小塊，放入溫水中浸泡一小時，再把血水洗乾淨。控幹水，肉質有微微白色為宜。放入料酒、醬油、少許鹽、孜然粉和生薑粉拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一天。竹籤提前浸入水中過夜，防止烤後變黑。第二天取出牛肉放入少許澱粉抓勻，用竹籤串起來就完成了。
2、燒烤的危害有哪些：致癌、會減少 ...
材料：牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、醬油。
做法：1、炒糖色，鍋中放油，放糖，待糖變成棕黃色後，將牛筋下鍋爆炒;
2、加料酒、生抽、醬油、五香粉和小茴香，然後加些湯燉熟，待汁收幹後關火，撒上香菜即可。 ...
1、肉類：牛肉、羊肉、豬肉等等。
2、魚和海鮮：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等。
3、蔬菜瓜果類：土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜等等。一些水果如蘋果和香蕉等也可以試試。
4、麵食和豆製品類：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等。 ...
1、大型商場，大型商場商品種類齊全，且可選擇性較高。烤碳屬於雜貨類，可到雜貨區尋找併購買；
2、燒烤場，專門經營燒烤之處。燒烤場因進行燒烤者眾多，故聚集了包括銷售烤碳等商品的小販；
3、雜貨店集聚區，雜貨店出售各類商品較齊全，可選擇性較高；
4、網購，登陸購物網站，搜尋烤碳，即可找到想要的產品 ...