1、山藥的種類有很多，可以蒸著吃當主食也可以直接燉湯喝，兩種做法都有營養，看個人口味；
2、蒸山藥：一來原汁原味，沒有其他新增；二來營養價值能很好地儲存，有效成分也不易被破壞；三是做法方便，把山藥洗乾淨放入蒸鍋即可；
3、用山藥煲湯喝，可以很好的保留山藥的營養價值，且味道鮮甜。
都可以，依照個人飲食習慣選擇。蒸馬蹄和煮馬蹄從營養價值來說都是一樣的，不同的是味道，蒸馬蹄甜度較高，也不會加入其他食材增加甜度，口感會比較清爽，煮馬蹄水分較足，在煮的過程一般會加入其他食材一起煮，風味十足，每個人的飲食習慣不一樣，在選擇的時候依據個人口味決定就好。
馬蹄：荸薺又稱馬蹄，是莎草科荸薺屬植物，原產於印度，在中國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方。
荸薺多種植在水田，生長在溼土裡，皮薄汁多，極易失水萎縮和腐爛變質。它皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口；口感甜脆，營養豐富；地下匍甸根狀莖細長，末端膨大為球莖，球莖扁圓形，表面平滑，老熟後呈深栗色或棗紅色。
大閘蟹清蒸相比較更好。
由於螃蟹生活在水底，其鰓條中存有汙泥雜質，很難洗淨。如果用水煮，鰓條中的汙泥就會隨水進入腹腔，影響鮮味，並且蟹中的鮮味物質和可溶性營養成分還會隨水流失。其美味和營養會大量溶於湯內，使鮮味走失，營養成分大減。
科學的做法是，將整隻螃蟹腹朝上 ，擺入蒸屜內蒸熟。蒸比煮的溫度高，熟得快，能縮短烹調時間，可殺滅蟹體內的微生物和寄生蟲等。同時，還可以減少蟹體內胃腸等對肌肉的汙染機會，確保肉質潔淨味美。
新鮮板栗是比較受歡迎一種食物，它可以做各種各樣的美食小吃，比如糖炒板栗、烤板栗、板栗燉雞等，味道都是很不錯的。板栗可以煮著吃，也可以蒸著吃，兩種各有優勢，主要看個人口味喜好。
新鮮板栗水煮好還是蒸著吃好
都可以。
新鮮的栗子剛熟，然後就被買回來或摘回家。這些栗子充滿了水，味道很好。無論是水煮還 ...
1、白水雞蛋營養豐富，最佳食用為老人和小孩每日一個，青年中年每日兩個，雞蛋能健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力；
2、保護肝臟，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再 ...
紫薯蒸著吃好，水煮的話，會進太多水份，就沒有甜味了，如果有條件的話，烤著吃最好吃最甜。紫薯是好東西，它的學名叫紫甘薯，含有好多營養元素。每個人的口味不一樣，而且做法不一樣。 ...
鐵棍山藥皮發紅是由於土質原因。可以削掉皮，看下山藥裡面是不是好的，皮的顏色跟生長的土質有關，不影響食用。
鐵棍山藥是河南焦作的著名特產之一，屬於四大懷藥的懷山藥中的極品，在國內外享有很高的知名度，現已被焦作市申請為國家原產地保護產品，原產地為焦作溫縣。鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物 ...
算是較為合理的搭配，紅糖含有豐富的礦物質，同時含有可以提供能量的碳水化合物。姜可以生髮陽氣，早晨剛好是陽氣生髮的時辰。雞蛋含有蛋白質，又補充了蛋白質。 建議同時增加點維生素，比如吃一個蘋果，或者增加蔬菜的攝入，這樣營養就更為全面了，既健康又不容易長胖。 但紅糖和姜都是溫性的，如果身體有火氣，不建議喝紅糖姜 ...
1、紫薯蒸著吃、煮著吃都可以，最好是蒸著吃。
2、紫薯蒸著吃可以保留紫薯的甜味，水煮的話，紫薯裡面會浸入大量水分，水分會沖淡紫薯的甜味。紫薯蒸著吃時洗乾淨，不需要去皮，放在大火上蒸15分鐘左右就好了。將紫薯去皮之後切丁，可以煮紫薯粥吃。 ...
螃蟹是比較受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，可以水煮，也可以清蒸，這兩種都是很不錯的額吃法，清蒸的螃蟹會比較鮮嫩，口味淡一點，水煮的螃蟹口味重一點，但是吃起來很香，適合不同的口味，主要看個人喜好。
螃蟹水煮和清蒸的區別
兩者有以下區別：
蒸蟹和煮蟹最大的區別在於它們的加工方式不同；其次，吃它們 ...