1、紫薯蒸著吃、煮著吃都可以，最好是蒸著吃。
2、紫薯蒸著吃可以保留紫薯的甜味，水煮的話，紫薯裡面會浸入大量水分，水分會沖淡紫薯的甜味。紫薯蒸著吃時洗乾淨，不需要去皮，放在大火上蒸15分鐘左右就好了。將紫薯去皮之後切丁，可以煮紫薯粥吃。
1、紫色或藍色。紫薯中含有維生素、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養物質，還含有鈣、鐵、鉀、磷等礦物元素。另外，紫薯中含有豐富的花青素，花青素是一種水溶性天然色素，在鹼性中呈藍色，在酸性中則是紫色，因此用水煮紫薯，會根據酸鹼性呈現不同顏色。
2、紫薯含豐富的營養物質，有蒸、煮、炒、煎等多種食用方法，而且紫薯色澤鮮豔，還能用來製作甜點、糕點等。用水煮熟紫薯，既不會破壞所含的營養物質，又利於消化吸收。除了可以用水煮熟外，還能蒸熟、烤熟、燉熟等。
1、紫色或藍色。紫薯中含有維生素、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養物質，還含有鈣、鐵、鉀、磷等礦物元素。另外，紫薯中含有豐富的花青素，花青素是一種水溶性天然色素，在鹼性中呈藍色，在酸性中則是紫色，因此用水煮紫薯，會根據酸鹼性呈現不同顏色。
2、紫薯含豐富的營養物質，有蒸、煮、炒、煎等多種食用方法，而且紫薯色澤鮮豔，還能用來製作甜點、糕點等。用水煮熟紫薯，既不會破壞所含的營養物質，又利於消化吸收。除了可以用水煮熟外，還能蒸熟、烤熟、燉熟等。
紫薯水煮變為綠色可以食用，之所以會變為綠色，是因為紫薯裡面含有花青素，這是一種水溶性色素，而花青素遇到酸鹼就會改變顏色，遇到酸性則會呈紅色，遇到鹼性則會呈偏藍綠色。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。而且花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營 ...
紫薯蒸著吃好，水煮的話，會進太多水份，就沒有甜味了，如果有條件的話，烤著吃最好吃最甜。紫薯是好東西，它的學名叫紫甘薯，含有好多營養元素。每個人的口味不一樣，而且做法不一樣。 ...
螃蟹是比較受歡迎的一種食物，它的吃法比較多，可以水煮，也可以清蒸，這兩種都是很不錯的額吃法，清蒸的螃蟹會比較鮮嫩，口味淡一點，水煮的螃蟹口味重一點，但是吃起來很香，適合不同的口味，主要看個人喜好。
螃蟹水煮和清蒸的區別
兩者有以下區別：
蒸蟹和煮蟹最大的區別在於它們的加工方式不同；其次，吃它們 ...
1、時間的話一般不要很久，十分鐘左右就可以了，煮的太短會導致煮不熟的感覺，煮的時間太長會出現煮的太爛，都會影響口感，所以根據以往的經驗十分鐘左右是最好的。
2、一般需要提前準備好肉片，切成長約5釐米、寬約2.5，厚為0.3釐米的薄片，如果覺得自己切得不是很好的話可以先放到冰箱進行冷凍，等到稍微硬一點的 ...
1、白水雞蛋營養豐富，最佳食用為老人和小孩每日一個，青年中年每日兩個，雞蛋能健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力；
2、保護肝臟，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再 ...
半個小時左右即可。也可根據個人口感酌情提前或延後。通常需小火慢燉冰糖雪梨，用勺不斷攪汁，當出現拉絲趨向，即提示燉好。另外，冰糖雪梨一般適宜秋、冬季節食用，但不建議長期飲用。服用期間注意清淡飲食，以免影響冰糖雪梨的功效。
冰糖梨水：冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無 ...
水煮。
煮鹹鴨蛋點的方法:
1、把蛋洗乾淨，放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。這個方法不會使蛋破皮；
2、把蛋放在冷水鍋裡用文火慢慢煮沸，這樣蛋不會開裂；
3、煮有裂縫的蛋，要在鍋中先放些鹽，鹽對蛋白質有凝固作用，能防止蛋白流出。加一點醋也能防止蛋白流出。 ...