1、沒有。
2、一般來說，用鐵鍋煮粽子出現變黑的跡象都是無害的，因為鐵鍋氧化後和空氣接觸就會慢慢的變黑，形成保護膜，從而防止它進一步的氧化，所以它煮完粽子變黑是正常情況，並不會產生什麼有害物質，粽子也還是能繼續吃的。
3、另外，使用鐵鍋煮粽子的時候，鐵鍋裡面的鐵離子成分會隨著溫度的升高遊離到鍋裡面，在何種情況下鐵元素髮生了反應就會導致鍋面出現變黑的情況，所以也無需太過擔心。
1、沒有。
2、一般來說，用鐵鍋煮粽子出現變黑的跡象都是無害的，因為鐵鍋氧化後和空氣接觸就會慢慢的變黑，形成保護膜，從而防止它進一步的氧化，所以它煮完粽子變黑是正常情況，並不會產生什麼有害物質，粽子也還是能繼續吃的。
3、另外，使用鐵鍋煮粽子的時候，鐵鍋裡面的鐵離子成分會隨著溫度的升高遊離到鍋裡面，在何種情況下鐵元素髮生了反應就會導致鍋面出現變黑的情況，所以也無需太過擔心。
鐵鍋煮粽子變黑是無害的，之所以發出現變黑的情況，是因為鐵鍋裡面含有鐵元素，和空氣接觸之後就會慢慢變黑，形成保護膜，是正常情況。另外用鐵鍋煮粽子時裡面的鐵離子隨著溫度升高遊離到鍋裡面，從而發生反應導致的鍋面變黑，也是無害的。
鐵鍋煮粽子變黑了是什麼情況
隨著時代的發展，我們生活質量也慢慢的提高了，就拿鍋具來說，也是層出不窮，有鐵鍋、銅鍋、不鏽鋼鍋、不粘鍋等等，其中提過裡面含有豐富的鐵元素，所以仍然有很多人都喜歡用它來炒菜、煮東西等等。
一般來說，用鐵鍋煮粽子出現變黑的跡象都是無害的，因為鐵鍋氧化後和空氣接觸就會慢慢的變黑，形成保護膜，從而防止它進一步的氧化，所以它煮完粽子變黑是正常情況，並不會產生什麼有害物質，粽子也還是能繼續吃的。
另外，使用鐵鍋煮粽子的時候，鐵鍋裡面的鐵離子成分會隨著溫度的升高遊離到鍋裡面，在何種情況下鐵元素髮生了反應就會導致鍋面出現變黑的情況，所以也無需太過擔心。
1、鐵鍋煮東西變黑沒有毒。
2、不過有時候鐵鍋使用久了，再進行烹飪的話我們會發現食材已經變黑了，很多人擔心會有毒，但是實際上它是無毒的，只不過是炒鍋產生的一種氧化還原反應，就算是被人體吸收了，也不容易出現中毒情況，所以說大可放心。
3、雖然用鐵鍋煮東西會比較好吃，但是它在使用過程中要是保護不當，也是非常容易生鏽的，而生鏽之後的鐵鍋，大多都是不建議繼續使用的，否則何有可能對身體造成危害。