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長了芽的紅薯能吃嗎

紅薯長了芽還能吃嗎

  紅薯長芽了是可以吃的,紅薯不像土豆一樣,如果是長芽了可以將紅薯的芽去掉,然後再食用,並不會出現可怕的中毒現象。只是需要注意的是,紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失,吃起來了不僅口感不好,而且還會失去很多的營養價值。所以,雖然紅薯長芽是可以吃的,但是營養價值會丟失,最好還是不要吃。

薏米里面長了蟲還能吃嗎

  薏米里面長蟲可以吃,薏米里面的白色或黑色蟲子沒有毒,不會讓薏米產生有毒成分,若薏米無發黴變味,可將帶有蟲子的薏米放到清水中浸泡,蟲子自然會漂浮到上面,然後倒掉水,讓蟲子隨著水流沖走,之後將薏米曬乾,保持乾燥陰涼可繼續存放食用。

  薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。

花菜燜的長小芽還能吃嗎

  花菜燜的長小芽還能吃。花菜燜的長小芽還能吃的原因:

  1、花菜由花莖、花軸、分化初期的花蕾所組成的未伸展的花序球;

  2、“發芽”其實是其花蕾的分化和伸長開放;

  3、花菜花序發育開花並不產生有毒物質,所以仍然可食。

  花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍。花菜分白色和綠色兩種,北京稱“菜花”,但與油菜花易混淆,故稱花菜為妥。花菜性平味甘,有健脾養胃、清肺潤喉作


地瓜紫色

  1、地瓜如果長了小牙,是可以吃的沒有毒性,和土豆不一樣的,如果是土豆長芽或者皮變成綠色的話,這個是絕對不能吃的。   2、地瓜長紫色芽以後雖然能吃,但是營養價值,還有就是口感都會大大的減弱,因為地瓜發芽以後地瓜中的水分,營養物質都供給了小芽,而地瓜本身的營養就減少了很多,所以儘量不要吃這種地瓜,如果是吃的 ...

蜂蜜時間結晶還

  可以食用,不影響品質。但蜂蜜的存放最好不要超過3個月,出現的固體很可能是結晶,特別是油菜蜜、荊條蜜這類蜜葡萄糖相對含量高,出現結晶是正常現象。   蜂蜜由於濃度極高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜,根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把 ...

土豆發

  削去小芽眼部分能吃。土豆發芽後會產生有毒物質“龍葵素”,但這種物質大部分都積聚在發芽的位置,若土豆僅僅只發了一點小芽,表面無其他腐爛變質的情況,這樣的土豆只需削去芽眼部位,剩下的未發芽部分是可以食用的,其有毒成分較低,食用達不到致人中毒的劑量,可放心食用。 ...

帶魚時間有黃斑

  帶魚發黃不能吃了。發黃的帶魚其實是已經變質了,吃了對人體健康有害,所以選購帶魚時一定要注意帶魚是否發黃了,也不要吃發黃的帶魚。新鮮的帶魚表面會有一層銀白色的銀鱗,這是帶魚獨有的一個特點,這層銀鱗是由特殊的脂肪形成的,營養價值比較高。帶魚存放不當或者儲存的時間過長,這層銀鱗就會和空氣接觸發生氧化反應,導致發 ...

蒜裡面綠芯

  蒜中間有綠芯還能吃,但是要辯證看待。如果是胚芽,是可以繼續食用的;如果是因為氧化發生了變綠,也不影響健康;如果在自然環境中經過陽光照射開始變綠,說明出現了生物鹼,建議不再食用。 ...

蒜裡面小蒜

  蒜裡面長了小蒜能吃的。大蒜子收穫以後,休眠期一般為2~3個月。休眠期過後,在適宜的氣溫(5~18℃)下,大蒜子便會迅速發芽、長葉,消耗莖中的營養物質。不管是青蒜,還是蒜薹、蒜瓣,在各個生長階段的轉變過程中都不會產生有毒物質。 ...

幹豆子裡面蟲還

  下面介紹幾種不生蟲的儲存方法   方法一:將新買的綠豆放在剛剛煮開的水中浸泡10分鐘,然後將綠豆撈出,放在通風的地方自然晾乾;接著拿一個空罐頭瓶,把已經晾乾的綠豆全部裝入乾燥的空罐頭瓶中,然後將瓶蓋擰緊。這樣,儲存在罐頭瓶中的綠豆在1年內都不會生蟲。 方法二:先將幹辣椒用剪刀剪碎,接著把新買的綠豆以兩斤為 ...