長山藥的生長環境

　　山西是山藥的原產地，屬溫帶大陸性季風半乾旱氣候，溫和乾燥，四季分明，夏炎熱、冬嚴寒、多風沙，溫差大天獨厚的氣候條件和適宜的生長環境造就了神奇的平遙長山藥。兩千多年前的《山海經》上就有“景山，北望少澤，其草多薯蕷”的記載，文中所指景山，就在山西境內。《中國藥典》記載，長山藥分佈主產地在海潑150－1500米之間的砂質土壤，平遙長山藥原為山西地方品種，後引種到河南、山東等地。平遙長山藥是歷史悠久的著名特產，尤以嶽北村一帶所產長山藥質地優良。

　　1、陽光對於西蘭花來說還是很重要的,在成長的過程中需要大量的光照,當陽光充足時，西蘭花各方面會長的更加強壯，可以形成一個強大的植被,對光合作用的進行和營養物質的吸收有很大的好處,陽光的充足還可以使西蘭花的花球生長的更加緊湊不鬆散,不過要注意的是夏天太強烈的陽光,是不利於西蘭花生長的。

　　2、西蘭花比較喜歡5 - 20℃的溫度環境,在這個範圍內越接近20攝氏度西蘭花生長的越快,最佳發芽溫度為20至25℃,開花的時候最適宜的溫度是22攝氏度左右，而西蘭花的花球生長最適宜的溫度是15攝氏度左右，注意當溫度超過25攝氏度的時候，西蘭花就會發散品質變壞，在低於5攝氏度高於0攝氏度的時候西蘭花還是可以緩慢生長的。

　　3、水分:西蘭花需水量較大，在整個生長過程中尤其是開始展出葉子的和長花球的時候是最缺不得水的,哪怕是幾天的乾旱,也可以降低生產量,當然，雨水過多或土壤的含水量過大時,容易造成黑腐黑斑病，所以一定要注意田地水量適宜。土壤:西蘭花對土壤條件並不苛刻,但是土地的營養太缺乏,西蘭花的的品質和生產質量就會降低,土壤太過肥沃,又會導致花球鬆散等問題,所以在選擇田地的時候一定要注意。

　　4、將西蘭花的種子放在約33攝氏度的水中，不斷的進行攪拌大約十五分鐘。當水的溫度降至20℃停止攪拌,放置四小時。浸泡後的種子用溼棉布包起來,溫度在30℃發芽。每天用清水洗一次，當60%的種子露出白色時就可以進行種了。西蘭花苗期是相對較短的,苗床要在地勢高,方便排水和灌溉,土壤營養多的地方,苗床是南北走向最為適宜。播種前15到20天翻一翻土地,播種前的7 - 10天進項施肥,來保證西蘭花在長苗時期有充足的營養供應。在播種前給苗床澆水一次，加1000倍辛硫磷來防止害蟲。播種時，將種子與適量的沙子混合，均勻撒在苗床上再蓋點薄土壓平。

　　5、在夏季可以給苗床鋪一層遮陽網，再搭建小拱頂，再鋪上另一層遮陽網，進行兩層遮陽可以起到保溼、降溫的作用。在冬季和春季，幼苗被覆蓋上一層地膜和一層棚膜來確保溫度不會太低。

　　6、西蘭花在生長期間需要很多的營養,不僅量多而且元素種類也多。但它的根深入到地下是不深的,因此,要求土壤肥沃,保留脂肪土地種植,注意基底肥料的使用,通常使用有機肥料100公斤/畝還有20斤尿素、複合肥50斤,開溝施肥，差距和槽的寬度是50cm 到70cm。

　　1、生活環境。種植長山藥的周圍環境要求無“三廢”汙染，地勢要平坦、向陽，排水通暢，土壤耕作層深厚，地下水位在1米以下，肥力較高的沙質壤土中進行種植。

　　2、選擇品種。長山藥生長期長，一般進行一年一茬栽培。選用抗病、優質、豐產、商品性好、適應本地氣候環境的當地優良山藥品種。

　　3、種植。長山藥種植一般是以山藥栽子作為繁殖材料，即在山藥塊莖收穫刨出時，把塊莖先端具有隱芽和莖痕的一段切下，一般長 20 ～ 30釐米，太短了影響來年種植產量。山藥栽子收取後，把它放入地窖內貯藏，用於來年栽植。還可以把塊莖切成長 8 ～ 10釐米，重約 30 ～ 40克 的小段作為種段。山藥栽子準備好後，就可以直接用於栽種，也可以先進行催芽，然後再定植。

　　4、整地施肥。在每年 的10 月中下旬封凍前，在準備第二年種植長山藥的耕地中，按每間隔 1米距離起壟做畦，在畦內開溝。深翻後的土壤，經冬季凍曬，可以加速耕作層土壤熟化，提高肥力。來年 3 月上旬驚蟄前後，土壤解凍後，在深翻凍曬好的耕地中，在清明前後，澆足底水，過一次手耙後，就可以進行栽種。

　　5、適合定植。長山藥為喜溫的作物，不耐霜凍，當每年的春季地溫穩定在 9 ～ 10攝氏度以上的時候，為適宜的定植期。一般在清明後 4 月下旬，在施入有機肥、澆足底水的耕地中央，開 10釐米深的溝，按株距（指山藥栽子嘴間距）20釐米，栽子與溝的方向平行，把山藥栽子水平放入溝中，然後覆土 6-10釐米。

　　6、田間管理。山藥栽種後，當莖蔓長到 30 ～ 35釐米的時候，每株山藥插一根竹竿或高粱杆，搭成“人”字架，架高約 150釐米，或每 3 ～ 4 根交叉，從上部捆成一束，把莖蔓扶上架，並及時剪掉側枝，增加田間通風透光，可以由於山藥生長。