開心果怎麼加工才能吃

　　開心果加工食用需先進行漂洗脫色，再用清水沖洗2~3遍，至原料表面試紙測試呈中性，再進行浸香，之後烘烤10～25分鐘，然後迅速冷卻即可，烘烤溫度為120度。開心果富含精氨，酸精氨酸有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，也有助於預防動脈粥樣硬化等，且保質期一般在2個月~12個月左右，最好不要放冰箱，不要讓陽光曝曬。

　　如下做好吃。

　　材料：豬肉皮，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克，薑片10克。

　　調料：料酒，辣椒醬，陳醋，食鹽，胡椒粉，植物油，雞精，花椒粉，熟芝麻。

　　做法。

　　1、把豬肉皮裡面的油脂及表面的皮毛，泥汙刮除並清洗乾淨。

　　2、下入涼水鍋中，加胡椒粉，生薑片大火煮出白沫，肉皮微卷，撈起放涼水中過涼。

　　3、芹菜，辣椒洗淨後均切成細絲。姜去皮切片，青蒜擇洗乾淨，切段。豬肉皮切成絲。

　　4、鍋置於火上，加植物油燒熱，下入薑片，青蒜段煸炒出香味。

　　5、放入豬肉皮翻炒片刻，加辣椒醬，料酒續炒，再把芹菜絲，辣椒絲炒至斷生。

　　6、加食鹽，胡椒粉，花椒粉，雞精調味，烹少許陳醋，撒上熟芝麻即可出鍋。

　　良品鋪子開心果對於糖尿病而言也是有著好處的，但是具體怎麼樣還是因人而異。開心果的營養價值很高，那麼良品鋪子開心果可以讓孕婦吃嗎？良品鋪子開心果孕婦吃了有什麼作用？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　良品鋪子開心果孕婦能吃嗎

　　孕婦可以吃良品鋪子開心果，開心果的營養價值是比較高的，孕婦多吃是有益的，開心果含有大量的油脂成分，因此，孕婦經常吃開心果可以起到通便作用，幫助孕婦排洩體內毒素，防止便秘。葉酸有助於促進胎兒腦智力的形成，從而促進寶寶的生長髮育。而開心果中所含的葉酸是比較多的，因此，對於孕早期的孕媽來說是可以多吃開心果的，有助於葉酸的補充。開心果含有高質量的蛋白質，糖，維生素和各種微量元素對人體至關重要。

　　良品鋪子開心果孕婦吃有什麼作用

　　1、防治便秘：開心果中含有豐富的油脂，準媽媽常吃開心果就可起到潤腸通便，有助於孕婦排出體內的毒素，防治便秘。

　　2、減少妊娠紋：開心果中富含維生素E，而維生素E可保護不飽和脂肪酸，使其免於被氧化。在人體內，維生素E的抗氧化作用有助於延緩衰老、保護皮膚，減少孕婦妊娠紋。

　　3、緩解妊娠不適感：孕期準媽媽可能比平時更容易感覺餓，選擇開心果這一種食物不僅可很好的解決準媽媽“嘴饞”的問題，特別是對於有神經衰弱，或者貧血問題的準媽媽適當吃點開心果就可很好的改善症狀。

　　感冒了可以吃開心果嗎

　　感冒可以吃開心果，開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。果仁含有維生素E等成分， 有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為“仙果”。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。

　　開心果是不是白果

　　不是。白果是植物銀杏的乾燥種子，而開心果又叫阿月渾子，胡榛子，無名子等，是漆樹科黃連木屬小喬木的乾燥種子，外形與白果相似，但是中間開裂有縫，且其中的主要營養成分是維生素、礦物質、抗氧化元素等，與白果不同，所以白果和開心果是兩種不同植物的種子，不是同一種食物。