開水衝雞蛋的功效與作用

　　1、功效與作用。雞蛋的營養價值非常豐富，雞蛋中含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素和礦物質，可以修復肝臟的損失，能使肝臟細胞再次生長，增強人體的免疫功能。多吃雞蛋還對神經系統和人體身體發育有很大的作用，它可以健腦益智，改善人的記憶力。它還有很好的延緩衰老，預防癌症的功效。

　　2、禁忌。高膽固醇患者和肝炎患者是禁止食用雞蛋的。

　　1、每天堅持喝一碗開水衝雞蛋，對於保護視力效果非常的好。現在很多的年輕人在工作的時候，一坐就是一整天，眼睛要一直盯著電腦，這樣的話眼睛非常容易感到疲勞。而且很可能也會導致視力出現下降的情況，如果每天堅持喝一碗開水衝雞蛋的話，能夠有效的幫助保護並修復視網膜，讓眼睛變得更加的明亮透徹，對於預防近視還具有很好的作用，因為雞蛋中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，這兩種物質對於保護視力，具有非常好的作用。

　　2、天早上喝一碗開水衝雞蛋，對於養肝護肝具有非常好的作用。肝臟對身體是非常重要的，在身體內主要起著排毒解毒的功效，如果肝臟出現了異常的話，很容易使多餘的垃圾和毒素堆積在體內，不利於身體的健康，而每天喝碗開水衝雞蛋，能夠有效的提高肝臟的機能，有利於幫助肝臟排毒解毒，及時將體內的毒素和垃圾排出體外，而且還能夠為身體補充足夠的營養物質和蛋白質，這樣的話讓肝臟更加的健康，肝功能更加的好。

　　3、對於止咳潤肺具有非常好的效果。而且開水衝雞蛋中含有的水分和營養物質是非常多的，能夠有效的補充體內的水分和營養物質，讓身體變得更加健康，咳嗽的情況也會慢慢的降低，對於清熱止咳具有非常好的效果。

　　秋葵蒸雞蛋功效與作用：

　　1、補充體力：秋葵和雞蛋兩者中含有糖類、蛋白質、核黃素、卵磷脂及多種維生素和礦物質等營養物質，食用後能夠快速地為人體補充能量，增強體力。

　　2、促進食慾：秋葵中含有的粘液蛋白和果膠能夠保護胃腸道黏膜，還能刺激胃酸的分泌，促進腸胃蠕動，幫助食物消化吸收，具有促進食慾的作用。

　　3、提高免疫力：秋葵和雞蛋都含有非常豐富的蛋白質，搭配在一起後更符合人體的氨基酸需要，經常食用能夠為人體補充一定的蛋白質，具有提高免疫力的作用。

　　4、控制血糖、血脂：秋葵中的粘液蛋白和果膠成分能夠延緩體內糖分和膽固醇的吸收，對於控制血糖、血脂來說具有積極作用。