開熟食店需要:
1、冷藏(保鮮)裝置需要冷藏櫃2個,賣貨的案臺1個(大小尺寸要根據實際情況),存貨架1個;
2、微波爐1個(用於滿足冬季個別需要加熱的客戶),電磁爐帶鍋1套(用於做一些小貨,如油炸花生米、滷海帶、千張,以及燒開水);
3、電子秤2臺(1臺銷售用電子秤,1臺加工稱重材料用是小電子秤)。
冷藏櫃、冰箱、猛火爐、鍋、盆、勺子、切菜的案板、保鮮膜、高湯不鏽鋼桶、高壓鍋等。熟食店,以銷售熟食為主的店鋪均稱之為熟食店,銷售的產品常包括:滷菜、涼拌菜、可直接入口的菜品等。
開熟食店第一點要經過衛生許可,其中包括[經營人員的健康證,店面衛生許可證],工商營業執照,稅務登記證,商標到商標代辦處辦,商品程式碼到技術監督局辦理。在市場攤點經營要到市場管理辦公室辦理有關登記手續。定期交納一些管理費或由駐市場管理辦公室的工商稅務人員核定一定數額的因定稅費。
裝置是奶茶店出品的必須品,用什麼裝置,跟你奶茶店所設定的選單有關係。畢竟裝置工具原材料都是用來為選單做服務的。
所以一個奶茶店的主要裝置有:
操作檯上的:果糖機,製冰機,收銀機,冰箱,打蛋器,萃茶機,攪拌機等。
可選的裝置:電炸爐、蛋仔機、電扒爐、開水機、沙冰機、氣泡機、奶油槍等。
常用工 ...
1、燒烤炭,市面上常見的炭有易燃炭,木炭,機制炭;
2、燒烤爐,燒烤爐分為3種,碳烤爐、氣烤爐和電烤爐,其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無汙染而備受歡迎
3、釺子,魚夾和刀,選擇時要選便於清洗和消毒的;
4、燒烤車。 ...
冰箱冷櫃、不鏽鋼桶(滷桶)、若干盆子、烤箱、爐子
選擇購買熟食櫃,可以從幾方面判斷熟食櫃質量是否好。
1、冷風迴圈制冷。
2、製冷機組用的是什麼品牌,噪音是否大?一般推薦丹佛斯,阿斯帕拉,松下。現在國內使用松下壓縮機的比較多
3、熟食櫃內部的展示面積是否用的是不鏽鋼,掀開內部盆板檢查,是否 ...
第一、 經營一家寵物店,需要購滿各種各樣的裝置,為寵物,為寵物的主人服務。那一家寵物店都需要購買那些裝置呢?
為寵物美容洗澡,幾乎是每個寵物店都有的服務。洗澡池,美容臺每個寵物店都要有。洗澡池要考慮到大型犬的進出問題;而美容臺,首先要穩固,其表面應為防滑質地,有穩定的支架和固定的寵物吊竿,保證寵物在美 ...
開飲品店需要的裝置有:
1、製冰機。
在夏季,冰冰涼涼的奶茶才是消費者的追捧,那麼一臺製冰機也是奶茶店必不可少的裝置。
2、開水機。
到了冬天,一杯熱奶茶就會比較受消費者的喜愛了,開水機就排上了大用場。
3、冰櫃。
主要用來儲存新鮮的一些水果、酸奶,需要保險的食品。可與操作檯共同定 ...
裝置是奶茶店的必須品,奶茶店的裝置可分為:操作檯上的裝置,可選的裝置,和常用工具。操作檯上的裝置有:果糖機,製冰機,收銀機,冰箱,打蛋器,萃茶機,攪拌機等。可選的裝置有:電炸爐、蛋仔機、電扒爐、開水機、沙冰機、氣泡機、奶油槍等。常用工具有:量杯、杯具、電子秤、雪克杯、刀、砧板、長短把勺、咖啡勺、吸管、電磁 ...
1、和麵機:和麵機屬於麵食機械的一種,其主要就是將麵粉和水進行均勻的混合。有真空式和麵機和非真空式和麵機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
2、麵包醒發箱:麵包醒發箱是根據麵包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品。
3、烤箱:烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器。
4、冰櫃:冰櫃是一種 ...