關於穀雨節氣的含義和風俗相關介紹

　　一年有二十四個節氣，對於每個節氣的含義相比很多人都不瞭解。那麼今天就一起去看看關於穀雨節氣的含義和風俗相關介紹吧。

　　穀雨節氣的含義和風俗穀雨節氣的含義

　　穀雨，顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說，這是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。因為在穀雨時節雨水會增多，大大有利於穀類農作物的生長。穀雨前後是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。

　　古人曾有“雨生百穀”之說。“清明斷雪，穀雨斷霜”，氣象專家表示，穀雨是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫開始回升，雨水增多，這時期雨水對穀類作物的生長髮育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要雨水才能播種出苗，雨水大大有利於穀類作物生長，故稱“穀雨”。

　　穀雨節氣的風俗

　　1、東南沿海漁民的祭海活動

　　穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著穀雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時海邊，村村都有海神媽祖廟、娘娘廟、觀音廟等，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。

　　2、祭祀文祖倉頡

　　自漢代以來，陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中，倉頡與祖誦創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，造字成功之日，“天降穀子雨”民間百姓視為天地給他們造字的酬勞，從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡！

　　3、摘茶飲茶

　　到了穀雨時節，福建、江浙等東南方有穀雨摘茶習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　　4、北方食香椿習俗

　　靠近秦淮氣候分界線″南邊的香椿一般在清明前後採集上市，而北方到了穀雨時節才能採集，穀雨前後是北方香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。所以便有了北方穀雨食香椿的習俗。

　　5、走穀雨、賞花習俗

　　古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會習俗活動。

　　穀雨節氣的來歷雨生百穀，而稱為穀雨。關於穀雨節氣的傳說，據說源於“造字聖人”倉頡祖師。

　　據說，在黃帝時期，人們統計等等工作，沒有文字記載，多是繫繩計數等方法，非常不方便。於是，人文初祖黃帝安排倉頡負責創造文字。於是，倉頡居住在簡陋的房屋，觀察飛禽走獸、日月星辰，夜以繼日，廢寢忘食。終於造出了象形文字。玉皇大帝被倉頡的高貴品質和忘我精神感動，深夜夢中詢問倉頡所需，其需要穀物幫助農民。

　　隨後，天上降下穀子，像雨水一樣，嘩嘩落下，人們爭先恐後進行搬運，個個喜笑顏開，人們安居樂業。黃帝便將這一天定為穀雨節，也是紀念倉頡。

　　關於穀雨節氣的含義和風俗相關介紹就到這裡了，希望以上內容能讓你更加了解穀雨節氣。

　　穀雨節氣的民間風俗

　　1、走穀雨

　　古時有“走穀雨”的風俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

　　2、喝穀雨茶

　　傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　　3、食香椿

　　北方則有穀雨食香椿的習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　4、禁殺五毒

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　5、祭海

　　穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　6、貼穀雨貼

　　穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。

　　7、賞牡丹花

　　穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

　　8、洗“桃花水”

　　舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。在西北地區，穀雨節人們會以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

　　穀雨的來歷

　　穀雨是“雨生百穀”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨。

　　穀雨時節，南方地區“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們∶時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22°℃，比中旬增高2°C以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　中國古代將穀雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　穀雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖溼氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。

　　穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。

　　穀雨節氣前後有哪些主要農事活動

　　1、華北平原霜期結束，穀子、水稻開始播種。黃河流域的冬小麥處在拔節或抽穗階段，要抓緊施好孕穗肥，袂苗要於二葉期追施“斷奶肥”。種棉區這時將播種棉花。在華北、西北地區，此時仍是“春雨貴如油”的少雨季節，加強春旱的防禦依舊是十分重要的工作。長江流域的水稻、菸葉、紅薯正在播種;氣溫上升較早的閩南、廣西地區的小麥則已成熟收穫。此時春茶的採製已進入旺季，宜抓緊進行。長江以南的地區，人們都在忙著耕田，施肥、插秧育苗，準備種水稻。

　　2、穀雨前後中國南方大部分地區東部這時雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。華南其餘地區雨水大多不到30毫米，需要採取灌溉措施，減輕乾旱影響。西北高原山地，仍處於乾季，降水量一般僅5至20毫米。華南穀雨前後的降雨，以4、5月份出現機會最多，這種夜雨晝晴天氣，對大春作物生長和小春作物收穫是頗為適宜的。

　　3、穀雨前後仍可以繼續播種韭菜、播種定植油菜、小白菜、小蘿蔔等快熟蔬菜。適宜種植的露地蔬菜有黃瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜、絲瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。要掌握精細整地，播種均勻等環節;對於早期播種或定製的快熟蔬菜要加強澆水和中耕管理，及時採收上市。如果是大棚種植，棚內的黃瓜霜黴病、灰黴病和番茄灰黴病等病害以及白粉蝨、斑潛蠅、蚜蟲等害蟲開始發生，露地種植的甘藍、菜花的蚜蟲、菜青蟲也即將發生，要注意防病比治病更重要，要及時採取措施防。

　　坦蕩麥苗滋長茂，嫩嬌杏蕾綻開榮。春天是很多人最喜歡的季節，因為在初春的時候，大地一片綠色盎然的生機，給人以心曠神怡之感。同時一場春雨一場暖，十場春雨穿單衣，氣溫回暖，讓我們的心情也變得更好。雨水節氣的習俗也是不少的，你知道幾條呢？我們一起來了解學習關於雨水習俗的知識吧。

　　雨水習俗 回孃家

　　回孃家，對於離家久遠的女性朋友來說，是很重要的一件事情。“雨水節，回孃家”是流行於川西一帶漢族節日習俗。到了雨水節氣，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回孃家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫製一條紅褲子，穿到貼身處，據說，這樣可以儘快懷孕穗子。該習俗現在仍在農村流行。表達我們對自然的尊重和對未來美好生活的嚮往。

　　雨水習俗 撞拜寄

　　早雨水這天，撞拜寄意在保佑兒女順利、健康的成長，是一個美好的寓意。在現今的一些農村仍然還保留著這一風俗，也有的地方演化為向自己的親戚朋友拜乾爹的，但拜寄之意都是保佑孩子的健康成長。早晨天剛亮，霧濛濛的大路邊就有一些年輕婦女，她們手牽著自己幼小的兒子或女兒，在等待第一個從面前經過的行人。一旦有人經過，不管對方是男是女，是老是少，都要上前攔住對方，把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做乾兒子或乾女兒。被撞到的人，也是十分幸運的，要珍惜這段緣分。

　　雨水習俗 調理身體

　　身體是我們革命的本錢。暖溼天氣注意脾胃氣滯雨水時節，養生應該著重強調“調養脾胃”。中醫認為，脾胃為“後天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。飲食以平性為宜食物以平性為宜。“倒春寒”容易使人內臟鬱熱，因此不宜吃燥熱食物“火上澆油”。鬱熱使人“貪涼”，過於食涼，又會“同氣相求”使溼寒傷及臟腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡症狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，慎吃辣椒、白酒等性溫、性熱的食物為宜。健康的身體就是我們寶貴的財富。