1、將阿拉斯加王蟹腿解凍後，切成適中的段，青蒜切段。
2、鍋里加熱油，下入青蒜、薑末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、鹽和清水200ml。
3、在旺火上燒開後，改用小火燒到湯汁轉濃時，加入其他調料，再改用旺火，用水澱粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。
香油阿拉斯加王蟹。
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。
步驟：1、將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊；
2、蒜頭去皮切片，薑切片，蔥切成粗粒；
3、加熱油，加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香，再加入螃蟹和適量的鹽翻炒；
4、加水適量，蓋上蓋子慢火燜10 分鐘，再用大火把多餘的水蒸發掉即可。
1、阿拉斯加帝王蟹體型巨大，肉質相當美味。
2、一側帝王蟹腿重達2斤。
3、做法就是用開水煮5分鐘直接大口開吃；或將蟹腿水煮後用黃油和大蒜製成醬料淋在上面。
4、小貼士。做法過程很簡單，但是選料很重要！
1、阿拉斯加帝王蟹體型巨大，肉質相當美味。
2、一側帝王蟹腿重達2斤。
3、做法就是用開水煮5分鐘直接大口開吃；或將蟹腿水煮後用黃油和大蒜製成醬料淋在上面。
4、小貼士。做法過程很簡單，但是選料很重要！ ...
1、燒一鍋熱水，蔥斜切段薑切片放在熱水裡。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屜上，大火蒸15分鐘即可。期間準備蘸料：陳醋、薑末、一點點蜂蜜拌勻。
2、帝王蟹的營養價值
對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。 中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對 ...
清蒸帝王蟹製作：
一、製作材料：帝王蟹。
二、做法：
1、將帝王蟹洗淨。
2、把蟹蓋掀開，去除蟹肺，將蟹腿卸下，蟹身切成四塊。
3、鍋中加水，放入薑片，籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊，水開後大火蒸5分鐘即可。
4、薑末加入生抽、白米醋、香油調和均勻，蒸好的蟹塊蘸汁食用。 ...
1、買好的帝王蟹先洗淨，捆綁好，備用。（注意不要讓蟹鉗子夾到手）
2、蒸鍋內加水，放好篦子，帝王蟹放進去，放上薑片蒸15-20分鐘。（你家的火旺，就蒸15分鐘，火不旺就多蒸會）
3、蒸熟後，取出，（小心燙手），去殼後，蘸生抽直接吃。
4、口味重的可以蘸芥末吃，也是別有一般風味。 ...
1、買好的帝王蟹先洗淨，捆綁好，備用。（注意不要讓蟹鉗子夾到手）
2、蒸鍋內加水，放好篦子，帝王蟹放進去，放上薑片蒸15-20分鐘。（你家的火旺，就蒸15分鐘，火不旺就多蒸會）
3、蒸熟後，取出，（小心燙手），去殼後，蘸生抽直接吃。
4、口味重的可以蘸芥末吃，也是別有一般風味。 ...
1、首先將帝王蟹的蟹殼開啟，剪去尾部和鉗子，接著清理掉腮部。
2、把身體切成塊並放入盤子中，然後把蟹腿和鉗子剪斷，盤子中加入薑片和蔥段。
3、蒸鍋預熱並將盤子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。 ...
帝王蟹洗淨，擦乾水，用剪刀剪成大小一致的塊。
黑胡椒、麵粉1:5的比例混合均勻。
鍋內放油燒熱，下螃蟹煎一下
另起鍋，爆香蔥、姜、蒜。
放入適量黑胡椒粉。放入蠔油，如果不另外放鹽或其他調味品的話，可以多放一點。倒入啤酒（可以多放點，湯汁多一點好吃）。
加適量的糖。
勾一點薄芡（螃蟹 ...