阿膠糕可以放多久

　　1、一般在超市購買的阿膠糕保質期都在6個月到1年左右，只要在保質期內，放在冰箱幾個月時間是沒有問題的。

　　2、但是從冰箱拿出來的阿膠糕應該儘快食用，避免因為溫度差導致阿膠糕內部潮溼，縮短其保質期限。

　　3、阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。

　　阿膠糕放冰箱可以儲存30到40天，阿膠糕富含糖分，可以起到糖漬儲存的作用，只要不沾到液體，儲存一個月左右是沒問題的。阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分，還含有一定的水分，因此阿膠糕一旦儲存不當容易滋生細菌，最好低溫儲存。天氣炎熱最好冷藏儲存，而溫度低於10度的時候的時候可以放室溫陰涼處儲存即可，若是家裡有家用抽真空包裝機的話，還可以抽真空儲存，建議服用之前聞聞有沒有變味，看看有沒有變色等。

　　阿膠糕中含有豐富的糖分、水分等，儲存不當容易滋生細菌而發生變質，如果阿膠已經放了2年，並沒有出現長黴、異味等變質情況，則可以繼續食用；如果已經出現黴點，有黴味，就不能再食用，否則容易引起身體不適。

　　阿膠糕是用阿膠 、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。

　　在《周禮考工記弓人》中就有記載：“鹿膠青白，馬膠赤白，牛膠火赤，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃。”鄭玄注：“皆謂煮用其皮或用角。”早在周代，人們對動物皮製膠就有了比較精細的研究與分類，而且在當時，牛皮並沒有作為首選原料，驢皮、鹿皮反而備受青睞。