阿膠糕是苦的還是甜的

　　不能吃。發黴的阿膠糕不僅沒有原有的營養和藥用價值，達不到原有的藥效，而且其中產生的黴菌、細菌等成分還可能會影響人體的腸胃、肝臟、腎臟等器官的健康，容易出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀，嚴重者可能會出現胸悶、呼吸困難等，甚至會危及生命。

　　1、雖然沸水可以在一定程度上起到殺菌作用，但煮水的溫度並不能完全殺滅黴菌，即使發黴的阿膠糕煮了一遍，其中仍然會有大量的黴菌殘留，不能繼續食用，否則可能會引起身體不適，對身體健康產生極為不利的影響。

　　2、阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。

　　1、阿膠糕中的主要材料有：阿膠、黃酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、玫瑰花、紅棗、桂圓等，其中大部分材料口感都比較甜，因此做出的阿膠糕口感也會比較香甜，不過由於其中添加了較多的阿膠及黃酒，所以味道會略有些苦，還會帶有一點酒味。

　　2、阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。