阿膠要放冰箱嗎

　　阿膠是不會在室溫下化的，儲存在陰涼環境下即可。若放入冰箱時，需注意密封，防止冰箱內的其他細菌汙染，且一定要在冷藏室內，不要放入冷凍室。

　　阿膠（又稱作阿井膠、陳阿膠、驢皮膠、傳致膠），始於秦漢，至今已有2000多年的歷史了，是驢皮煎煮濃縮後的固體動物膠。其主要成分是蛋白質。在中醫學裡，阿膠是滋陰補血、安胎、治療經產病的婦科良藥，已有2500年的製作用藥歷史。

　　固本堂阿膠糕是以驢皮熬製的，吃起來會有一些腥味，這是一種非常正常的現象。很多人表示阿膠糕最好是冰箱冷藏儲存，那麼固本堂阿膠糕需要封冰箱嗎？固本堂阿膠糕可以冷凍嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　固本堂阿膠糕要放冰箱嗎

　　固本堂阿膠糕冬天可以常溫儲存，夏天的話放入冰箱冷藏更佳。因為阿膠糕中含有大量的糖分、水分、脂肪以及蛋白質等，溫度一高的情況下阿膠糕很容易出現融化情況，並且氣溫過高還非常如果滋生細菌出現變質的情況。而將阿膠糕密封好放冰箱冷藏儲存的話，低溫能抑制細菌的滋生，同時避免阿膠糕出現融化的現象，更好的維持其口感，同時還能延長其保質期。

　　固本堂阿膠糕可以冷凍嗎

　　可以冷凍儲存。固本堂阿膠糕是以阿膠為主要原材料，加入了紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖等製成的，其中含有較為豐富的糖分、脂肪、蛋白質等營養成分，如果儲存的不好的話，很容易滋生細菌而變質，而冰箱冷凍溫度很低，將阿膠糕放入其中儲存延長阿膠糕的儲存時間，因此阿膠糕是可以冷凍儲存的。

　　阿膠糕做完後多久能切

　　放置一晚上。剛熬好的阿膠糕是呈液態的，這時候並不能進行切塊。因此一般建議熬好的阿膠糕先在室溫下放置一晚上，如果室溫較高的話建議將其放入冰箱中冷藏放置，這樣放置一晚上的話阿膠糕就能較好的凝固，等其凝固之後再將其切成小塊即可。

　　阿膠糕吃多久會有效果

　　根據個人情況而定。 阿膠糕雖然具有滋陰養血、美容養顏等多種功效，營養和藥用價值都比較高，但是它畢竟只能算是一種保健食品，並不能完全代替藥物，而且因為每個人的體質及自身情況不同，對阿膠糕藥物成分的吸收和反應程度也各不相同，所以無法明確具體的見效時間。有的人可能連續吃1-3個月就可以看到一定的效果，而有的人群可能連續食用較長的一段時間都沒有明顯療效。

　　阿膠糕需要放冰箱，因為阿膠是純手工製作的，不新增任何防腐劑，所以比較容易變質，放入冰箱冷藏儲存可以延長其保質期。阿膠糕是一種用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等製作的食品，屬於藥食同源產品，但感冒時期不宜食用。

　　阿膠糕要放冰箱嗎

　　阿膠糕是很多女性非常喜歡的一種食物，它就是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖等製作而成。阿膠糕製作完成之後，最好將其放入冰箱中儲存，因為阿膠糕含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質等，是細菌滋生的溫床，冰箱低溫環境可以抑制細菌的滋生。

　　一般情況下，阿膠糕都是純手工製作的，製作的過程中並沒有新增任何防腐劑，所以更容易變質。儲存阿膠糕需要將其密封好，因為冰箱中水汽較多，阿膠可能會受潮，導致變質，也可能會受到冰箱中其他食物的汙染串味。

　　阿膠糕的食用方法

　　阿膠糕最早食用是為了美容養顏，後來發下它還有著非常多的功效。並且，透過臨床研究發現，阿膠糕在空腹的情況下服用吸收效果最好，所以食用阿膠糕的最佳時間是早飯前和晚睡前，建議早晚各吃一塊，不宜多吃，多吃容易上火。