降血脂吃什麼食物好

　　蘋果。蘋果是人們容易忽視的降脂果，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

　　山楂。山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。

　　香蕉。香蕉含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。

　　獼猴桃。獼猴桃是含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品

　　荔枝。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。

　　降血脂茶 山楂荷葉飲。山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。 枸杞菊花飲。枸杞15克、菊花10克，沸水沖泡，每日代茶飲用。

　　降脂食物 大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。 動物內臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪，可加重血粘稠程度，促使動脈硬化。每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

　　洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。 橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。

　　綠茶。每天喝2—3杯綠茶或攝入100—750毫克綠茶提取物有助於降低總膽固醇水平。

　　吃魚。三文魚和鮭魚等肥魚富含歐米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯和壞膽固醇水平，提高好膽固醇水平。

　　堅果。每天吃兩把堅果(約57克)，可顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平。

　　降脂食療粳米100克，洗淨入鍋，加水500毫升，煮至米開花，調入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。將豆漿500毫升，粳米50克，砂糖適量，同放入砂鍋煮至粥笛，每日早晚溫熱食。鯽魚1條，赤小豆60克，紫皮大蒜1頭，蔥白1小段。將鯽魚去鱗及內臟，加蔥、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟，食魚飲湯。黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗淨搗碎入砂鍋內，加清水3碗煮成糊狀，再加白糖果10克調服，每日2次。

　　山楂、銀花、菊花各25克，放入茶杯內，衝入開水，加蓋悶片刻飲用，每日3次或代茶頻飲。

　　高血脂與肥胖者相關聯，更是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。於是，降血脂就成了人們防病保健的熱門話題。那麼，在生活中有沒有哪些食物可以降血脂呢？當然有，讓小編告訴你。

　　吃什麼降血脂？

　　土豆

　　土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

　　蘋果

　　每天吃兩個蘋果能夠減少人體血液中的脂肪。日常多吃蘋果，可以增加身體的維生素C的含量，還可以殺滅身體裡面的有害菌群，有助於益生菌的增長，促進身體的消化吸收功能的提高。

　　洋蔥

　　洋蔥中富含前列腺素A、二烯丙基二硫化物、硫氨基酸，這幾種物質都有助於改善血液粘稠。

　　其中前列腺素A可以有效擴張血管，還可以啟用纖維蛋白活性成分，因此可以降低人體外周血管以及心臟冠狀動脈的阻力，可以達到降低血壓以及預防血栓的效果，而二烯丙基二硫化物跟硫氨基酸可以預防血管硬化，同時也可以達到降低血脂的效果。

　　高血脂人群經常吃洋蔥可以明顯發現體內的膽固醇、甘油三酯以及脂蛋白水平下降。

　　燕麥

　　根據專家建議，每天最好吃一杯半的燕麥。因為燕麥的水溶性纖維能減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞膽固醇和甘油三脂，所以美國食品藥物管理局（FDA）核准燕麥片包裝上可標示“食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式，可減少冠狀動脈及心臟病的危險。”

　　平均來說，一天攝入可溶性纖維質5-10克，約可降低5％低密度脂蛋白膽固醇。其它富含水溶性纖維的食物還有：大麥、四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類等，還有海帶、黑白木耳、紫菜等食物。

　　大蒜

　　大蒜是最有效的降血脂的食物之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

　　茄子

　　茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微迴圈，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

　　黃豆

　　黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇。用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇、低密度膽固醇、甘油三脂等，而又不影響高密度膽固醇。

　　另外，黃豆所含的異黃酮素與纖維質也可能有降低膽固醇的作用。每天攝入20-50克大豆蛋白質，約可降低4-8％的壞膽固醇和甘油三脂。需要注意的是，黃豆加工過程會影響其異黃酮素、纖維質含量，所以儘量能以加工工序較少且純天然為主，比如豆漿店的豆漿，而不是市面上包裝好的飲品。

　　紅薯

　　紅薯中含有大量的膠原跟粘多糖物質，可以保持血管彈性，還可以維護關節潤滑，對於防止肝腎結締組織萎縮有很大效果。

　　而且紅薯還可以預防心血管系統的脂質沉澱以及動脈粥樣硬化，促使皮下脂肪減少，是有效的降血脂食品。

　　2020霜降節吃什麼食物 霜降養生吃什麼好2020

　　1、柿子

　　在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿子不要空腹吃，不要吃皮。另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。

　　2、秋梨

　　霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

　　3、蘋果

　　霜降前後蘋果大量上市，這時吃蘋果最養生。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。吃蘋果別啃蘋果核。蘋果核含有少量有害物質—氫氰酸。

　　4、蘿蔔

　　中醫認為，蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。蘿蔔最好能豎著剖開，這樣，蘿蔔的頭、腰、尾都均衡。這是因為蘿蔔各部分所含的營養成分不盡相同所致。

　　5、百合

　　百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高，有增強食慾、輔助消化等功效，百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

　　6、橄欖

　　橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。秋冬季節，適當食用橄欖，勝過大補人參。

　　7、牛肉

　　不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。水牛肉性涼，黃牛肉性溫，能補脾胃、益氣血、強筋骨，治脾胃虛弱，消化功能欠佳；或久病體虛，神疲乏力，氣短唇白，面色萎黃，手足不溫，畏寒怕冷，腰膝痠軟之人。要注意的是，有小便黃、大便幹、口乾舌幹及咳嗽有黃痰等火旺症狀的人則儘量少吃牛肉。

　　8、鴨肉

　　鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。鴨肉性偏寒，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會加重病情。

　　霜降養生小法則

　　睡覺藏陽

　　“睡好一覺當吃十副藥。”專業醫師強調，深秋到冬季要特別注意潛藏陽氣，而高質足量的睡眠是潛藏陽氣最好的方式。專業醫師建議，晚餐應清淡，不宜過飽，以免影響睡眠質量。睡前不要劇烈運動，看緊張刺激的書籍或電視節目，保證睡前情緒穩定。熱水泡腳，也能促進睡眠。此外，選擇輕軟、透氣的被褥、寬大的床鋪，高度適宜硬軟適中的枕頭也尤為重要。

　　溫補潤燥

　　霜降雖是秋天的尾聲，氣候乾燥，皮膚跟著變化，會出現緊繃、乾燥、瘙癢等明顯的秋燥症狀，中醫稱為“涼燥”。如果您感覺口乾咽燥，總想喝水，可喝了水之後還是口乾咽燥，那就說明您已困於秋燥之中。中醫解釋深秋之際，涼燥之邪傷人津液、肺部，便出現的寒燥症狀。

　　“霜降養生需‘滋陰潤燥’。”醫生認為，這個季節要多喝水，除了一般的白開水外，還可以適量的喝點淡鹽水或新增蜂蜜的水果汁和蔬菜汁，起到生津滋陰的作用。粥也是一個很好的補水方式，且易消化，所以提倡早晚餐時喝點粥。

　　“一年補透透，不如補霜降”。在祛除體內邪氣的前提下，霜降是進補好時段。此時宜溫補，多吃健脾養陰潤燥、健脾養胃、調補肝腎的食物，特別是一些白色食物。對於體質虛弱者、陽氣不足的老年人，建議用黃芪、當歸、淮山藥等煲藥膳湯，既營養滋補，又利於吸收，可增強體質，預防和減少疾病。

　　保暖防寒

　　霜降之後天氣開始變冷，晝夜溫差加大，很多疾病的容易復發。人體脾臟功能遇到寒冷的刺激，導致植物神經功能紊亂，引發胃腸疾病；寒冷也易導致血管收縮，血液執行不暢，高血壓，腦梗塞等心腦血管疾病的發病率也會增大；也是導致呼吸道疾病的重要因素。