除去乙醇乙酯中的乙醇的方法如下：
1、因為乙醇乙酯中與乙醇二者的沸點不同，可以用分餾的方式提純。
2、也可以利用乙醇易溶於水，而乙酸乙酯不溶於水的特性進行分離，將混合物滴加到飽和NaCl溶液中，靜置一段時間，液麵上層為乙酸乙酯，分液即可。
3、新增碳酸鈉的飽和溶液。它的作用是中和乙酸溶解乙醇降低乙酸乙酯的溶解度。
往乙酸乙酯中加入碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液。因為乙酸和碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液生成醋酸鈉，溶於水，而乙酸乙酯不溶於水，就可以分液。乙酸乙酯是一種無色透明具有果子香氣的可燃液體。
純淨的乙酸乙酯有刺激性氣味，對空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應；能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等）反應。
去除乙酸乙酯中的乙酸可以用中和萃取法，在乙酸乙酯中加入過飽和碳酸氫鈉來中和乙酸，因為乙酸乙酯不溶於水，這時候直接使用分液漏斗分離即可。<br>中和萃取法是工業過程和實驗室中常見的方法，它利用酸鹼性有機化合物生成離子時溶於水而母體分子狀態溶於有機溶劑的特點，透過加入酸鹼使母體化合物生成離子溶於水來實現相的轉移，而用非水溶性的有機溶劑萃取非酸鹼性雜質，使其溶於有機溶劑從而實現雜質與產物分離。
乙酸乙酯的製取：先加乙醇，再加濃硫酸，最後加乙酸， 然後加熱。
需要注意的是：
1、酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產量，必須儘量使反應向有利於生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在工業生產中，究竟使哪種過量為好，一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。 ...
飽和碳酸鈉在乙酸乙酯中的作用：是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利於分層），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。另外碳酸鈉能跟揮發出的乙酸反應，生成沒有氣味的乙酸鈉，便於聞到乙酸乙酯的香味。
用鹼性的碳酸鈉不能用鹼（NaOH）的原因。雖然也能吸收乙酸和乙醇，但是鹼會催化乙酸乙酯徹 ...
用乙醇生成環氧乙烷比較有困難，可以用乙烯生成環氧乙烷。
方法一：
1、將乙烯和氯氣通入水中，生成2-氯乙醇。
2、用鹼與2-氯乙醇反應，生成環氧乙烷。
方法二：
乙烯經次氯酸化生成氯乙醇，然後與氫氧化鈣皂化生成環氧乙烷粗產品，再經分餾，製得環氧乙烷。 ...
在乙酸乙酯中混有乙醇，可以用水將乙醇除去，乙酸乙酯不溶於水，乙醇易溶於水，所以，向混合物中加入水，混合後振盪，然後靜置分液，上層即為純淨的乙酸乙酯。
用水分液即可，沒有必要加碳酸氫鈉稀溶液後分液。
乙酸乙酯的用途
1、作為工業溶劑，用於塗料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產 ...
http://www.tech-food.com 2012-12-3 13:46:00 中國食品科技網
生活中冰塊的多種妙用方法：
長弓
退熱 將冰塊有塑膠袋裝好，用乾毛巾包裹在頭、頸、腋下、胸部等處，能較快使體溫下降 ，防止大腦燒傷。
治燙傷 輕度燙傷可用潔淨冰塊直接塊敷在燙傷處，不僅可以 ...
酒精爆炸極限是3.3%-19%(V/V)體積濃度、氧氣濃度空氣含量21%(V/V)體積濃度。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲 ...