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陽光海鮮粥怎麼做

陽光海鮮粥怎麼做

  1、先將米用清水洗淨,加12杯水,燒開後改用小火熬粥。

  2、蝦洗淨減去須足,蛤蜊蟶子在水裡浸一會,這樣就能把泥沙吐乾淨。

  3、燒半鍋水,先燙蝦,然後分別燙蛤蜊和蟶子。

  4、再燒半鍋水,把魷魚放入鍋中燙,燙好後用冷水沖洗,把皮剝掉,然後切花。

  5、在燙魷魚時,把芹菜洗淨切丁,幹香菇用熱水浸泡一下切丁。

  6、等粥熬的差不多軟化時,加入所以的海鮮料,香菇也同時加入。

  7、待所以的海鮮已熟時,關火,撒入芹菜末和香蔥,然後盛出即可食用。

什錦海鮮粥怎麼做

  1、材料:大米150g,乾貝適量,香菇6個,魷魚絲適量,大蝦6個,鹽適量,油適量,家樂雞精調味料適量,芹菜適量。

  2、做法:(1)準備好所有材料。大米提前泡水二小時,以縮短煲煮的時間。大蝦切薄片,魷魚切絲,香菇切絲,乾貝泡洗乾淨。

  (2)鍋裡注入適量水,喜歡湯水多的話,水就加多一點。將水燒開,倒入大米、乾貝、香菇,煲煮。

  (3)待水再次燒開後,轉中小火慢慢煲煮。

  (4)煮至大米漸漸變得粗軟時,加入魷魚絲繼續煲煮。

  (5)加入適量的鹽、油。

  (6)加入大蝦肉片和家樂雞精調味料。

  (7)再次燒開加入芹菜珠便可關火了。

砂鍋什錦海鮮粥怎麼做

  1、食材:大米100克,蝦50克,魷魚80克,玉米粒30克,鹽3克,胡椒粉2克,幹香菇40克,豌豆30克。

  2、準備好食材,幹香菇提前泡發。要泡到位,要不然煮不軟。

  3、把蝦剪去頭部,剝殼去除蝦線,用薑片,白胡椒粉醃製十分鐘左右。

  4、魷魚去除內臟剝去外衣,洗淨後切成圈,用薑片,白胡椒粉同樣醃製十分鐘壓右,香菇切成丁。

  5、大米淘洗乾淨,注入清水,水大概是大米的八倍。

  6、大火煮開後轉小火燜煮十五分鐘,半黏稠狀態時放入蝦仁,魷魚與配菜,薑片也一起放入,燒開後煮二分鐘,轉小火再燜煮十五分鐘。

  7、時間差不多時,放入鹽調味,關火即可。


海鮮要注意什麼

  做海鮮粥要注意不能坐門等客。經商不跑不活,商品市場瞬息萬變,商品交流講究時效性,坐門難見客。只有跑動,才能得知市場資訊,找準時機,方能盈利。俗話說,只要有七分把握便可行動,餘下的三分把握靠你爭齲遇事下不了決心,錯過時機不得利,要知道經商中十拿九穩賺錢的事是不多的。商品不可能只漲價不跌價,貴到一定程度,只要 ...

海鮮怎麼才好吃

  1、食材:白粥、花蟹、沙蝦、蔥、精鹽、麻油、生油。   2、將蟹洗淨斬件及將蝦洗淨並用刀在其背劃入成雙飛蝦放入冰箱急凍10分鐘備用。   3、將蔥、芫茜、衝菜或冬菜洗淨切碎備用。   4、白粥製法:先將淘洗乾淨的米,用生油(最好用豬油)和精鹽適量拌勻醃製約15分鐘。   5、加水適量熬成白粥。放入蟹和蝦慢 ...

螃蟹基圍蝦海鮮怎麼

  1、基圍蝦10只、梭子蟹3只、青口5個、大米500克、姜3片、大蔥半根、料酒3克、麻油2克。   2、蝦、蟹、青口洗淨,生薑切絲,海鮮加料酒和薑絲去腥醃製15分鐘,一邊淘米水開後大火煮粥。   3、待粥粘稠後滴幾滴橄欖油,放入海鮮,小火熬製20分鐘。   4、出鍋前加鹽調味,撒上蔥淋上麻油。 ...

菜花海鮮怎麼

  1、大米淘洗乾淨,放入砂鍋,倒入清水浸泡半天,水中加少許鹽和幾滴香油拌勻。   2、螃蟹清洗乾淨,揭去蟹殼,去掉鰓切成小塊,鮮蝦清洗乾淨挑去蝦線,貝丁清洗乾淨。   3、加入1小勺白酒和1小勺鹽,並撒上切碎的蔥末薑絲,拌勻後將蝦蟹和貝丁醃製半小時。   4、砂鍋上火,大火燒開轉小火,將大米煮至開花粘稠。 ...

如何鮑魚海鮮

  材料:   100克粳米、大鮑魚100克、蝦仁150克、姜50克、料酒30毫升、鹽5克、油10毫升、胡椒粉、香油;   製作步驟:   1、將準備好的100克粳米放入水中泡半個小時左右,再把粳米撈起;   2、將大鮑魚和蝦仁切成小塊狀,然後放入盤子中;   3、將姜切成很細的薑絲,再在蝦仁和鮑魚片中加入少 ...

香菇海鮮如何

  1、食材:大米80克、香菇3朵、蝦仁6個、薑絲1/2茶匙、食鹽1茶匙、花生油1/2茶匙、蔥末1/2茶匙。   2、香菇洗淨切片,薑切片。   3、先將蝦洗淨、去頭剝殼。如果可以從頭那裡將蝦腸子抽出。   4、將蝦背正中切開,抽出蝦腸。   5、放少許鹽在蝦肉裡充分混合目的是為了洗蝦肉。煮蝦肉之前放水將蝦肉 ...

時蔬海鮮怎麼

  1、材料:蝦仁100克、松茸1棵、生菜100克、薑絲1茶匙、大米200克、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量。   2、蝦仁用薑絲、胡椒粉、鹽醃製一下。   3、松茸切片,生菜撕成小塊備用。   4、大米加足量清水,大火煮開,維持火力煮5分鐘。   5、轉文火煮到大米軟爛。   6、加入松茸煮開。   7、加入 ...