1、食材明細：紫薯麵糰紫薯泥適量、麵粉300g、酵母3g、白色麵糰麵粉300g、酵母3g、牛奶160g；
2、紫薯去皮切片蒸熟。
3、紫薯有點幹，摻了一點水壓成紫薯泥。
4、紫薯泥、麵粉、酵母和成麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。
5、麵粉、酵母和牛奶和成白麵團，蓋溼布放溫暖處發酵。
6、發酵兩倍大的麵糰取出按揉排氣。
7、紫薯麵糰擀成長方形薄片。
8、白麵團擀成長方形薄片。
9、白麵片放在紫薯面片上面，捲起。
10、切成小塊。放到蒸籠裡餳發20分鐘。
11、上汽後蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘開蓋。
12、一朵漂亮的玫瑰花。
13、雙色紫色饅頭，顏色就美美噠。
紫薯適量，牛奶適量，麵粉500g，酵母5g，水 適量，糖50g。
1、準備好所有食材。
2、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟。
3、將紫薯泥和牛奶放入料理機裡。
4、打成細膩的泥。
5、將紫薯泥和酵母倒入麵粉中。
6、用筷子攪拌成絮狀，揉成團。蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵之兩倍大。
7、發酵好後取出揉麵排氣，將麵糰揉長條。
8、切成50克左右的小麵糰。
9、將麵糰揉圓。
10、揉高。
11、放入蒸籠內進行二次發酵，發酵好後冷水入鍋蒸20分鐘即可。
1、材料：胡蘿蔔半根、麵粉250克、純牛奶10克、白糖25克、紫薯1個蒸熟、高糖酵母2.5克。
2、紫薯切片蒸熟壓泥加純牛奶，拌成不是那麼幹的泥備用。
3、胡蘿蔔汁、白糖、酵母、靜置片刻倒麵粉裡邊倒邊攪拌。
4、棉絮狀倒出來揉成光滑的麵糰。
5、切開細膩無孔。
6、用擀麵杖擀成方形的薄 ...
1、250克紫薯去皮，洗淨，切片，上鍋蒸熟。
2、趁熱用勺子把紫薯碾成泥，待用。
3、6克酵母用適量溫水化開。
4、600克麵粉中加入紫薯泥，用酵母水和麵，和成光滑的麵糰（如果太乾加點溫水。）。
5、蓋上溼龍布，蓋蓋，放在溫暖的地方發酵。
6、麵糰發至兩倍大時就發酵好了。
7、發酵 ...
1、將一個紫薯去皮洗乾淨。
2、切成薄片，上鍋蒸熟。
3、蒸熟後放入碗中，加入一勺白糖。
4、攪拌均勻並壓成泥。
5、然後加入300克麵粉。
6、加入3克酵母。
7、加入100克溫牛奶。
8、揉成光滑的麵糰。
9、放入碗中覆上保鮮膜醒發30分鐘。
10、發好麵糰拿出排出 ...
1、發酵好的兩份麵糰，分成三份，比例為紫薯麵糰2：白麵團1：紫薯麵糰0.5；將三份麵糰分別搓成等長的麵條。
2、將白麵條擀成長圓面片，把最細的紫薯麵條包在裡面，收口全部捏緊，輕輕搓成圓柱形；將最大的紫薯麵條擀成長圓面片，把第4部做好的圓柱面條包在裡面，收品捏緊成一個粗大面柱；用刀將面柱切成約0.8cm ...
食材：紫薯2個、牛奶1盒、大米適量、白糖適量；步驟：1.將大米洗淨浸泡至盆中；2.紫薯切成小丁；3.在鍋中加水，將大米放入鍋中煮；4.煮開後，放入紫薯一起煮，並攪拌，熬至紫薯和米粘稠；5.將牛奶倒入鍋中熬至粘稠即可。 ...
1、用料：紫薯泥150克、麵粉480克、水70克、酵母1克、水140克、酵母1克
2、材料:紫薯麵糰，紫薯蒸熟去皮用篩網壓成泥，加麵粉，儘量搓勻，酵母融於水，加入後，揉成稍硬的紫薯光滑麵糰。
3、材料:白麵團，酵母融於水，加入後揉成稍硬的光滑的麵糰。
4、分別取兩色麵糰的一半，另一半備用。
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1、紫薯去皮後洗淨。
2、切成小塊；上蒸鍋水開蒸15分鐘左右。
3、然後將紫薯打成汁，不要太稀也不要太稠。
4、麵粉里加入酵母粉，倒入紫薯汁用筷子攪成面絮。
5、揉成光滑的麵糰蓋上東西醒發；醒發之兩倍大，或者用手掰開面團都是蜂窩狀。
6、揉麵排氣做成想要的饅頭形狀，可以是圓形可以是方形 ...