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雜糧飯的配方+雜糧飯的做法

雜糧飯的配方 雜糧飯的做法

  1、食材用料:大米250克;紅豆30克;高粱20克;綠豆20克;小米15克;水適量。

  2、大米加入紅豆綠豆、小米、黑米和高粱。

  3、淘洗乾淨淨泡10分鐘。

  4、加水放電飯煲煮熟。因為有豆類在裡面可以適當得多加一些水。

雜糧飯餐包的做法

  1、米飯放入麵包機內桶,放入雞蛋和牛奶浸泡一會;

  2、然後將除黃油外的其他粉類全部放入;

  3、啟動麵包機揉麵程式,將麵糰揉至擴充套件階段;

  4、加入黃油,繼續啟動揉麵程式,揉至完全階段;

  5、將麵糰發酵至2倍大;

  6、排氣後均分成十等份,滾圓後醒發15分鐘;

  7、在筷子上撒上面粉,在醒發好的麵糰中間壓出痕跡;

  8、放入帶發酵功能的烤箱發酵40分鐘後,在麵包表面均勻篩上面粉;

  9、放入200℃預熱好的烤箱,烤15分鐘即可。

五穀雜糧粥配方比例

  1、五穀雜糧粥的原料有兩種配方,分別為紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆以及紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。

  2、原料搭配可以根據大家喜歡的來搭配,還有黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合。

  3、健脾養胃組合。獨家經典組方:蘿蔔籽、黃豆、芡實、薏苡仁、黑芝麻、山藥、燕麥。養生功效:健脾養胃,增進食慾,補氣養血。適合人群:消化不良,食慾不振,腸胃疾病患者,全身乏力、面色萎黃、營養不良等人群。(可用蜂蜜調服)

  4、排毒養顏組合。獨家經典組方:葡萄籽、茯苓、黑芝麻、冬瓜籽、薏苡仁、杏仁、黃豆。養生功效:清肝排毒,健脾利溼,養顏美容。適合人群:慢性病引起的代謝失衡、色斑、皮膚暗沉、痤瘡、粉刺等。

  5、補血養血組合。獨家經典組方:紅豆、核桃仁、枸杞、花生、紅棗。養生功效:活血生血,促進迴圈,預防貧血。適合人群:貧血人群。

  6、溫經止痛組合。獨家經典組方:核桃仁、黑米、紅棗、茯苓、黑芝麻、茴香籽、紅豆、燕麥。養生功效:補血活血,暖宮散瘀,溫經止痛。


蛋炒最簡單的做法

  1、雞蛋放鹽打散,鍋中倒油放入胡蘿蔔丁、火腿丁翻炒,撈出盛盤。鍋中放油倒入雞蛋翻炒,雞蛋快凝固時放入大米翻炒,米飯粘上蛋液後放入炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸。翻炒均勻後出鍋盛盤即可。   2、蛋炒飯,是一種常見菜餚。最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料。經專家考證,“卵熇”是 ...

雞蛋炒簡單好吃的做法

  1、主料:大米飯一碗,雞蛋兩個。   2、配料:油、鹽、蔥花、花椒麵等。   3、先將雞蛋兩個打好攪均,放入油鍋裡炒熟,然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽少許,蔥花半把,花椒麵少許,然後就可以出鍋了。 ...

雜糧吐司麵包的做法

  1、材料用量:高筋麵粉260克,雜糧顆粒30克,可可粉10克,紅糖50克,酵母5克,鹽4克,雞蛋30克,水160克±,黃油30克,葡萄乾,核桃仁   2、將所有材料(除黃油)攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至麵糰拉開面膜即可,以溫度30℃基本發酵50分鐘左右,分割成420克和兩條30克的麵糰鬆弛20分鐘左 ...

醬油蛋炒最正宗的做法

  主料:米飯、雞蛋、雞肉。   輔料:醬油、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、食用油。   做法如下:   1、先把米飯儘量打碎點。把雞蛋打在碗裡攪勻,蔥、姜、蒜都切碎,雞肉切成小碎丁;   2、把雞蛋煎熟打成小塊放在碗裡,隨後在用;   3、鍋中倒入豆油,放入蔥 姜 蒜,隨後放入雞肉爆炒,待雞肉顏色變了,馬上放入雞 ...

辣椒油的做法

  1、香乾1塊、泡椒1個、杭椒10個3人份、豆瓣醬半勺、鹽適量、油適量、生抽少許,準備好所需的食材。   2、燻幹用水沖洗過後切小丁,辣椒清洗過後切小段。   3、鍋中加入少許油,燒熱後,倒入切好的燻乾和豆瓣醬一起小火翻炒。   4、等聞到炒出豆瓣醬的香味後,倒入青辣椒,加入鹽和生抽,翻拌均勻後即可。 ...

雜糧煎餅配方

  1、雜糧脆煎餅麵糊配方比例:高筋麵粉2000克、黃豆粉250克、雜糧粉250克、花生粉50克、芝麻粉50克、水2600克、鹽20克、雞粉20克、白糖20克、十三香10克、食用鹼面:10克。   2、注意事項:   (1)麵粉使用的是高筋麵粉,如果感覺做出來的煎餅筋(硬)度太高了可以採用普通麵粉,中低筋均可 ...

煲仔醬汁的做法

  1、6勺生抽或者味極鮮,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一樣大小的,攪拌均勻,再加上3-4勺的水,白砂糖完全融化。   2、熱油,爆香一下大蒜和辣椒。   3、然後把醬汁一下子倒進去,基本就沸騰了,然後噴1勺白酒,再煮個10多秒,讓酒精揮發一下。   4、倒出即可,備用。   5、煲仔飯的做法也簡單說一下 ...