search

雞和人參一起燉湯該怎麼做

雞和人參一起燉湯該怎麼做

  主料:全雞1000克,人參15克。

  步驟:

  1、將雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗淨;

  2、將人參洗淨;

  3、取少許稻米,並淘洗乾淨;

  4、將人參、黃酒、米放雞肚內;

  5、將雞放入器皿內,雞胸向上,加入滾開水4杯或適量。

  6、中火慢燉40分鐘,食用時放精鹽即可。

海帶可以和沙參一起燉湯嗎

  可以在一起燉湯的,不會發生食物相剋。海帶屬鹼性食物,最好不和酸性食物一起同吃,比如說金槍魚、比目魚、鰻魚等。海帶屬於寒類食物,哺乳期婦女不要過量食用。沙參能夠調節人的脾胃,益血安神,潤肺止咳,但是不試用脾虛溼盛,身熱口臭者食用。

蘿蔔能和人參一起煲湯嗎

  蘿蔔不能和人參一起煲湯的原因:

  1、蘿蔔、人參相剋,藥理作用不同,不可同時服用。

  2、《本草綱目》指出,"蘿蔔生食升氣,熟食降氣",服用人參大補元氣,服用蘿蔔卻是破氣,此一補一破,人參不能起到滋補作用。

  3、蘿蔔有利尿消食作用,服用蘿蔔後,會將人參有效成分從尿中流失,影響對人參的吸收。因此,蘿蔔不能和人參一起煲湯。


羊肉可以一起

  1、將羊肉洗淨,切成條,放入沸水鍋中,撈出備用。   2、蔥切段、姜、西洋參分別切片。   3、西洋參片用溫水泡軟。   5、將鍋置於旺火上,倒入清水1000毫升,加入羊肉等配料。   6、燒沸後改用小火慢燉至羊肉軟爛。   7、撿出蔥段、薑片不用,加入精鹽、味精再頓10分鐘即可。 ...

牛骨能一起

  牛骨和人參一起煲湯的步驟:   牛骨請師傅幫忙剁好,用清水徹底沖洗乾淨;冷水下鍋,下牛骨,煮開,取出牛骨待用;人參洗淨去皮,切成塊待用;姜洗淨,拍散;取一大砂鍋,加入約3升的水;大火煮開水;下姜;下牛骨頭;大火煮開轉小火熬兩個小時以上,濾出湯水即成牛骨高湯;另取一砂鍋,下人參與牛骨湯;大火煮開,轉小火煮至 ...

松茸可以一起

  松茸和鮮人參兩者並不相剋,並且一起吃還具有滋祉強身、美容等的作用。   松茸燉人參的做法   材料:土雞1只,人參10克,枸杞1匙,紅棗7到8個,黃芪3片,鹽2匙,米酒1匙。   1、將雞殺死後去毛及腸雜洗淨,放入砂鍋內,水煮。   2、水煮開後,去除血水,將雞洗淨。   3、加入人參、枸杞、紅棗、黃芪, ...

牛骨豬骨一起可以嗎

  1、豬骨和牛骨最好不要同時來燉湯。因為它們各自的營養不同,它們的味道也不同,在一起燉,會導致串味。   2、豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫, ...

胡蘿蔔能一起

  能。雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、磷酸酯和多種礦物質元素,具有一定滋補作用,營養價值較高,而胡蘿蔔含有大量的蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素、葉酸、氨基酸、鈣等多種礦物質元素,兩者的營養成分沒有相剋的地方,所以雞和胡蘿蔔能一起燉。 ...

紅菇能猴頭菇一起

  1、紅菇有“菇中之王”的美稱。其風味獨特,香馥爽口。有潤肺、活血、健腦、養顏等功效。   禁忌:   紅菇不能和野雞一起食用,否則會引發痔瘡;紅菇和鵪鶉一起食用會中毒;紅菇和螃蟹一起使用容易引起結石。   2、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固 ...

究竟山藥可以胡蘿蔔土豆一起

  1、山藥土豆胡蘿蔔可以一起吃。山藥土豆紅蘿蔔鵝雜湯。   2、材料:土豆2個,紅蘿蔔1根,山藥適量,鵝脖子鵝爪等零部件,姜,蠔幹,幹瑤柱適量。   3、做法:鵝零部件解凍紅蘿蔔土豆洗乾淨去皮切塊,姜準備3,4片,幹瑤柱 蠔乾熱水泡一下去掉雜質晾乾水備用。   4、所有材料加入內,加水中慢火熬2個小時加鹽調 ...