1、食材：雞肉半斤、蘿蔔1個、西紅柿1個。
2、去菜市場買好相關的材料，將蘿蔔、西紅柿等食材放在一個菜盆中，並且用小刀將土豆、蘿蔔的皮削掉。
3、在菜盆中裝好一定的清水，將青菜、西紅柿和削好皮的土豆、蘿蔔清洗乾淨，弄好那些食材之後，再開啟買來的雞肉，也把雞肉洗乾淨。
4、將一片生薑洗乾淨之後，先把生薑切成片狀的樣子，一片片的，根據個人的習慣，切成適當的大小就可以了。
5、用鍋盛好適量的清水，把鍋放到電磁爐上，並且在開關之後，把洗乾淨的雞肉和切好的生薑片放進去。
6、然後將蘿蔔放到砧板上，先用菜刀將蘿蔔從中間的位置一分為二，再將兩半的蘿蔔切成四半，最後再將蘿蔔切成一小塊一小塊的。
7、按照切蘿蔔的方法，大概也將土豆切成小塊的樣子，土豆的大小可以比蘿蔔稍微厚一點。
8、然後再將切好塊狀的蘿蔔和土豆都一起放進鍋裡面，並且放入適量的食鹽和花生油，並且攪拌一下。
9、接著從菜盆裡拿出早已洗乾淨的那個西紅柿，用菜刀將西紅柿也切成小塊，並且把切好的西紅柿也慢慢放進鍋裡面去。
10、等蘿蔔、土豆煮到一定的時間，並且嘗一下土豆和蘿蔔是否煮熟，確定都煮熟之後，再將洗乾淨的青菜放進鍋裡面。
11、最後，不用等多久，青菜也煮熟了，就可以關掉電磁爐，將整鍋雞湯端出來，慢慢品嚐美味的雞湯了。
1、食材：土雞1只、茶樹菇100g、紅棗3顆、薑片少許、枸杞少許、鹽適量。
2、把土雞清洗乾淨，注意要洗掉血漬，這樣湯才會清亮，用熱水把茶樹菇泡發。
3、在鍋裡倒入適量的水，將整隻土雞放入沸水內，進行焯水。5分鐘之後，然後準備放入砂鍋內。
4、把焯水後的土雞放入砂罐內，把雞肉擺好。再把茶樹菇、薑片、枸杞擺在肉上加入適量清水。
5、湯煮沸後用勺子把湯澆淋一下，讓肉與湯充分混合。然後蓋上蓋子燉2個小時。
6、最後湯燉好之後，可以加入適量鹽，胡椒進行調味。就可以盛到碗裡面進行享用了。
1、把雞清洗乾淨，去掉雞頭，雞屁股。
2、準備蔥，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，醃料包。
3、放冰箱裡醃製四個小時左右。
4、把醃製好的三黃雞放入電飯煲裡，把醃製的湯也一塊倒進去。開鍋後燉上十分鐘後把雞翻過來在燉幾分鐘，用筷子一插很容易爛就行了。
5、把雞撈出，晾涼用手撕開放入盤中撒點芝麻放點香菜就可以了。
1、主料：雞腿1000克。輔料：三七15克，棗（幹）20克，桂圓肉15克。調料：鹽4克。
2、雞腿放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨。
3、三七洗淨，切片。
4、棗去核，洗淨。
5、桂圓肉洗淨。
6、雞腿、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘。
7、食用 ...
1、雞塊中間劈一刀，加入蔥姜鹽料酒生抽，醃上。
2、土豆去皮切塊、辣椒去芯切塊，備用。
3、辣椒切之前一定去芯和裡面的籽。土豆塊忘了拍，不過最好選面土豆。
4、鍋裡放花生油，油熱放白糖，不停攪拌發紅放入雞塊翻炒，再倒入淹雞塊的所有湯和調料，在放入半根幹辣椒和一個八角，再加入老抽最後加入適量開水 ...
1、食材：雞肉塊300g、土豆1個、芹菜100g、胡蘿蔔1根、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g、醬油15g；
2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入切好的洋蔥絲，在鍋中炒出蔥香味；
3、下入洗淨後切成塊的雞肉，在鍋中翻炒，炒至雞肉塊變色，炒出肉香味；
4、然後下入去皮 ...
1、雞500克、白菜500克、油1湯匙、鹽5克、生抽1茶匙、蔥適量。
2、做法：把大白菜洗淨，掰成塊狀。
3、熱油，炒香蔥花、放入大白菜。
4、反覆煸炒後，加少許生抽。
5、繼續炒至大白菜塌秧發軟。
6、放入雞塊、加入清水，燒開後燉制5分鐘。
7、燉至大白菜軟爛，加少許鹽調味可關火 ...
1、蘑菇。蘑菇的口感是比較嫩滑的，並且帶有一股天然的鮮味，將其與雞一起煲湯喝，可以使得雞湯的味道帶有鮮味，並且蘑菇和雞肉搭配食用也是非常好吃的。加上蘑菇中也是含有大量的營養物質，其中富含蛋白質、氨基酸等，可以適當的不補充雞湯中相對比較少的氨基酸等營養成分。
2、紅棗。紅棗是一種藥食同源的食物，並且味道 ...
1、雞肉切塊備用。
2、雞肉放入鍋中焯去血水。
3、撇去浮沫，撈出控淨水備用。
4、豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。
5、土豆去皮、洗淨、切塊。
6、準備好蔥、姜、花椒、大料。
7、鍋裡放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8、出香味後，放入雞肉翻炒。
9、雞 ...
1、配方：阿膠、龍眼肉、桑椹各20克，大棗6枚，仔雞1只（約1500 克），蔥15克，姜、蒜、墨旱蓮各10克，鹽4克。
2、將阿膠烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱蓮洗淨，大棗洗淨去核；仔雞宰殺後去毛、內臟及爪；薑切片，蔥切段；大蒜去皮，切皮。
3、仔雞放入燉鍋爐內，中藥放雞腹內加入姜、蔥、鹽，注入清水 ...