雞毛菜的做法
白灼雞毛菜家常做法
1、準備好雞毛菜，雞毛菜洗淨晾乾。
2、姜蒜切碎，蔥切成小段蔥花。
3、接半碗清水，放入一湯匙蠔油化開，在加入適量鹽調味。
4、將雞毛菜焯水。
5、焯水過後立即放入冷水中冷拔。
6、鍋中加油，燒熱後加入蔥薑蒜爆香。
7、將之前調好的料汁倒入鍋中燒熱。
8、將燒熱的料汁倒入碼好的盤中，白灼雞毛菜，完成。
雞毛菜的做法
1、準備食材：金毛菜、蒜瓣30g、松花蛋鹹鴨蛋各一枚、火腿50克。
2、火腿切成菱形，蒜瓣、松花蛋和鹹鴨蛋切成丁。雞毛菜焯水後撈出，起鍋熱油，下入蒜末，雞毛菜煸香後加入兩克鹽，翻炒後撈出。
3、然後鍋內留滴油，下入蒜丁、鹹鴨蛋丁，鴨蛋炒至冒泡後加入開水，下入松花蛋丁、火腿丁。湯汁濃厚後加入6克雞精，3克味精，成盤撈出即可。
雞毛菜的做法
1、準備食材：金毛菜、蒜瓣30g、松花蛋鹹鴨蛋各一枚、火腿50克。
2、火腿切成菱形，蒜瓣、松花蛋和鹹鴨蛋切成丁。雞毛菜焯水後撈出，起鍋熱油，下入蒜末，雞毛菜煸香後加入兩克鹽，翻炒後撈出。
3、然後鍋內留滴油，下入蒜丁、鹹鴨蛋丁，鴨蛋炒至冒泡後加入開水，下入松花蛋丁、火腿丁。湯汁濃厚後加入6克雞精，3克味精，成盤撈出即可。
涼拌雞毛菜的做法
材料：雞毛菜，油，鹽，紅辣椒，生抽，醋，麻油，大蒜，豉油。
做法如下：
將雞毛菜洗乾淨，大蒜拍好備用；鍋裡水燒開，放入雞毛菜燙，滾一下再撈出來放涼；加入鹽，紅辣椒、生抽，豉油，醋，麻油，大蒜；把雞毛菜與醬料攪拌均勻即可。 ...
雞毛菜蛋湯做法竅門
1、首先準備雞毛菜一斤，然後準備三個雞蛋。準備些許蔥薑蒜。
2、把雞毛菜的根去掉，爛葉子去掉，然後剩下的部分清洗乾淨，然後把雞蛋打在碗裡攪拌一下，蔥薑蒜切成細絲或者細末。
3、然後開火熱鍋，等鍋熱後，倒入少量花生油，然後等油熱後放入蔥薑蒜爆香，翻炒至問到香味。
4、翻炒完蔥花，薑末，蒜末之後直 ...
雞毛菜白蘿蔔牛肉粥的做法
1、牛肉卷50克，白蘿蔔50克，雞毛菜30克。
2、牛肉卷不用解凍直接扔水裡，直到化開、血水泡乾淨。小月齡的不要買肥肉比較多的，以免脂肪攝入超標引起腹瀉。
3、燒水煮牛肉卷，用80目的撈勺撈掉浮沫，一定要撈乾淨，牛肉卷煮3分鐘左右，小月齡煮10分鐘。全程大火開蓋，邊煮邊撈沫。
4、白蘿蔔去皮切 ...
雞毛菜怎麼做好吃
1、食材：雞毛菜適量、鹽適量、味精適量、食用油適量、生薑絲適量。
2、雞毛菜放入淘米水中浸泡半個小時左右。因為雞毛菜買回來上的蟲孔幾乎沒有，所以農藥的殘留還是有的。所以放在水裡浸泡一會比較好。
3、將浸泡後的雞毛菜放在清水中，再洗幾遍，將根部的葉子什麼的摘乾淨之後，切一點生薑絲備用。
4、鍋內 ...
麻子菜做法
準備材料：麻子菜適量、香油適量、蒜適量、撈拌汁適量。
步驟1、把菜洗好放鍋里加水煮開放菜煮三四分鐘出鍋。
步驟2、出鍋涼水沖沖，濾淨水放旁邊。
步驟3、蒜蓉、撈拌汁、香油一起拌均勻即可。
麻子菜，一年生草本，全株無毛。莖平臥或斜倚，伏地鋪散，多分枝，圓柱形，長１０－１５釐米淡綠色或帶暗紅色 ...
玲瓏娃娃菜做法步驟
1、材料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙、鹽適量、油適量。
2、將娃娃菜洗淨瀝乾，一剖為四，蒜去皮切末。
3、鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開後放入娃娃菜焯熟。
4、撈出娃娃菜瀝乾擺盤。
5、鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。
6、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 ，放 ...
地三仙菜做法
1、食料準備：土豆2個、長茄子1個、青椒2個、蔥適量、姜適量、蒜3個、鹽適量、醬油20克、糖2克、雞精少許、水澱粉適量、香油適量。
2、用不粘鍋稍倒一點油，倒入去皮切塊的土豆，煎至土豆兩面微黃已熟關火。
3、炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒，炒至茄子表皮起皺變軟，在爆香蔥薑蒜，倒入土豆翻炒均勻。
4、 ...