雞汁蒸蘿蔔的做法
雞汁蒸蘿蔔的做法
1、原料：白蘿蔔500克，雞清湯750克，熟雞油15克，精鹽4克，味精1克，雞精2克，蔥結5克，薑片2克，料酒5克。
2、將蘿蔔刨皮，切成滾刀塊，入沸水鍋鍋中焯一下，撈出。
3、鍋洗淨置中火上，舀入雞清湯燒沸，放入蘿蔔塊，加料酒、雞精、蔥結、薑片燒沸後，改用小火燉至八成爛時，加精鹽、味精續燉至蘿蔔酥爛時停火。
4、取出蔥結、薑片，淋上熟雞油，出鍋裝入深盆內，上桌即可。
雞汁蒸蘿蔔的做法
1、原料：白蘿蔔500克，雞清湯750克，熟雞油15克，精鹽4克，味精1克，雞精2克，蔥結5克，薑片2克，料酒5克。
2、將蘿蔔刨皮，切成滾刀塊，入沸水鍋鍋中焯一下，撈出。
3、鍋洗淨置中火上，舀入雞清湯燒沸，放入蘿蔔塊，加料酒、雞精、蔥結、薑片燒沸後，改用小火燉至八成爛時，加精鹽、味精續燉至蘿蔔酥爛時停火。
4、取出蔥結、薑片，淋上熟雞油，出鍋裝入深盆內，上桌即可。
雞汁蒸蘿蔔如何做
1、食材：白蘿蔔2個，雞汁適量。調料：香蔥，朝天椒均適量。
2、白蘿蔔半個，洗淨去皮。
3、對半剖開，切片，厚度1mm左右。
4、按自己的喜好裝盤。可以排成一字形，也可以排成O字形。
5、澆上適量雞汁調料。
6、蒸鍋上汽後蒸20分鐘。
7、出鍋，撒上剪好的香蔥圈或朝天椒圈。鮮香微甜的雞汁蒸白蘿蔔就好了。
雞汁筍片面做法步驟
1、首先把雞肉焯水，撈出洗淨。
2、放入燉鍋，加入生薑片，倒入清水，煮2.5-3小時。
3、筍去殼切成三塊焯水去澀味，撈出切片備用，千張切成帶狀焯水。
4、倒出雞湯，放入千張，筍片，用湯鍋煮開。
5、另一鍋煮麵，半熟撈出到雞湯鍋裡。
6、加入豆苗，煮開，加鹽調味即可。
7、撒上芝麻 ...
雞塊蒸碗做法 送給愛吃的你
1、姜洗淨備用、蔥洗淨備用
2、蔥和姜分別切絲備用、將土雞剁成大塊，鍋裡倒水燒開，將剁好的雞塊在開水裡中火煮20到30分鐘。撈出來晾涼，之後將雞塊剁成小塊備用。
3、將備好的麵粉，澱粉，輔料，水依次放入盆中混合在一起攪拌均勻，加水時注意攪拌到粘稠狀就行。將適量雞塊放入混合均勻的麵粉糊中充分裹好麵粉 ...
沈老頭雞汁包子的做法
沈老頭雞汁包子所需材料：麵粉300克、豬肉200克、水適量、細香蔥適量、香菇適量、精鹽適量、白糖適量、澱粉1小勺、酵母適量、姜適量、五香粉適量、油適量、香油適量、生抽適量。
沈老頭雞汁包子做法：
1、麵粉加酵母加清水，揉成團後，蓋上溼布或保鮮膜，醒發。
2、蔥切粒、姜切粒。
3、香菇泡發、 ...
雞汁餛飩的做法和配方
1、餡：將豬肉切碎剁爛放入盆內，倒入花椒水打勻成糊狀，再加入薑末、精鹽、味精、香油拌勻成餡 。
2、制皮：把面倒入盆內，磕入雞蛋，加水200克和成麵糰揉勻揉光，蓋溼潔布餳半小時左右，上案再揉光，擀成0.5毫米厚的薄片（越薄越好），擀時撒上澱粉撲，用刀切成6釐米寬的長條，再按照上端6釐米，下端3釐米的斜 ...
豉汁蒸草魚做法步驟
1、用料：草魚一條，油，鹽，姜，蒜，蔥段，生抽，生粉，豆瓣醬，蒸魚豉汁適量。
2、草魚去掉內臟，兩面斜刀劃幾刀。全身裡外全抹一遍鹽。注意：少抹點鹽，下面的程式裡還有個豆瓣醬要加入。
3、拿一個魚盤裝好，然後姜切絲，放點在魚頭裡。
4、薑絲放點在魚肚裡。
5、薑絲放點在魚身上，然後鍋裡煮水， ...
雞汁鮮肉蘿蔔絲餅
1、食材：麵粉500克、乾酵母5克、豬肥瘦肉餡適量、溫開水適量、白蘿蔔一根、雞蛋一個、粽子葉5片、橄欖油適量、鹽適量、雞精適量、雞汁適量、香油數滴、生抽幾滴、花椒麵適量、五香粉適量、蔥適量。
2、豬肉餡用橄欖油、雞蛋、蔥花、生抽、香油、花椒麵、五香粉、鹽、雞精、雞汁攪拌均勻。
3、蘿蔔擦成絲，用手 ...
雞塊蒸碗做法
1、姜洗淨備用、蔥洗淨備用
2、蔥和姜分別切絲備用、將土雞剁成大塊，鍋裡倒水燒開，將剁好的雞塊在開水裡中火煮20到30分鐘。撈出來晾涼，之後將雞塊剁成小塊備用。
3、將備好的麵粉，澱粉，輔料，水依次放入盆中混合在一起攪拌均勻，加水時注意攪拌到粘稠狀就行。將適量雞塊放入混合均勻的麵粉糊中充分裹好麵粉 ...