1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮開後馬上撈出雞肉洗淨；
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒，放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗、桂圓肉3粒、5克玉竹、少許鹽，加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開；
3、高壓鍋噴汽後改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會渾濁），關火等待高壓鍋氣壓降低；
4、放汽開啟鍋蓋後，撿出姜蔥，
要把菌湯煮成白色在湯煮好後再放鹽即可。
菌湯的做法及步驟：
1、金針菇，茶樹菇，雙色蟹味菇，杏鮑菇，袖珍菇（香菇之外幾乎都可）；
2、摘洗乾淨後淡鹽水侵泡10多分鐘；
3、水燒開後，焯燙2分鐘後瀝乾水分；
4、炒鍋倒入油，7成熱時，爆香姜蒜；
5、加入蘑菇翻炒兩三分鐘；
6、菇類倒入砂鍋，加足量清水；
7、大火燒開後轉小火煲2個小時，加入適量鹽，撒上蔥花即可。
主料：烏雞1只、香蔥2棵、生薑1小塊。
調配料：料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
1、烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水；
2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內；
3、用大火燒開後，改小火燉2小時，加入精鹽、 味精即可。
花蛤湯做成白色的做法如下：
1、花蛤買回來後放入水中，加入食用鹽。
2、開中小火，鍋加熱後倒上極少量的油，放上切好的薑絲和蒜。
3、把瀝乾水的花蛤放到鍋中，中小火轉大火爆炒幾下。
4、新增清水，能蓋過花蛤和豆腐即可。
5、把豆腐切成長條塊，待清水燒開後放入豆腐，直至湯成奶白色。加入少量 ...
1、製作材料：檸檬半個、蜂蜜適量（按照個人喜好，決定用量）、紅茶包3--4個（用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市）
2、把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包並倒掉此次的茶水，然後再注入開水泡茶。
3、檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好後 ...
先計算好孔距、孔寬等資料，在笛子上做好標記。沒條件的用電鑽，有條件的用臺鑽，實在不行可以用燒紅的鐵條鑽孔（這個不太安全，不建議），一開始鑽的孔不要太大。孔鑽好了之後用笛刀擴孔，一邊擴孔一邊試音準，調到合適為止。注意擴孔的時候儘量讓孔邊緣上的竹壁向內傾斜，這樣音色會好一點。一般用浙江餘杭一帶的白竹，江西安徽 ...
1、食材：
豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、蔥1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。
2、做法：
（1）準備好食材。
（2）豆腐切小丁。
（3）紅蘿蔔切小丁，雞蛋打入碗中。
（4）雞蛋打散，準備好水澱粉備用。
（5）鍋中放入水，加入豆 ...
1、把土雞清洗乾淨，砍成自己喜歡的大小，姜也洗乾淨切成條或絲，放一旁備用。
2、將油到進鍋裡 油冒煙了就到雞進去爆一下，然後把油到掉 將雞裝進砂鍋裡，加入大半鍋水，用大火燒開，在轉小火燉1個小時以上，快熟的時候放鹽即可。
3、要會選雞。人們熬湯愛挑老雞，但其實童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質較 ...
1、豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、蔥1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。
2、準備好食材。
3、豆腐切小丁。
4、紅蘿蔔切小丁，雞蛋打入碗中。
5、雞蛋打散，準備好水澱粉備用。
6、鍋中放入水，加入豆腐丁。
7、豆腐煮3到5分鐘後加入 ...
要成為一個優秀的武術教練當然是精湛的技術為第一要素。一般專業要求學習民族傳統體育概論、中國武術史、中國文化概論、武術理論基礎、傳統體育養生學、中醫學基礎、專項理論與技術、運動生理學、運動解剖學、運動心理學。還需要良好的口才，管理能力、激勵能力。畢竟教練是與學員接觸的工作，有許多為人處事的技巧需要掌握。 ...