可以，但是薯片開封后會加速受潮變質，所以冰箱一定要有很好的防潮防黴功能。
薯片一旦開封就不易存放，因為薯片通常是土豆經過高溫油炸或者高溫烘烤製成的，這就意味著含有大量的脂肪酸、蛋白質和澱粉等，因此特別容易與空氣中的水汽結合，造成受潮和氧化變質等。這就是為什麼超市裡薯片的包裝袋內會裝入一些氮氣，不僅僅是為防止擠壓，更重要的是用以隔絕空氣中的水汽避免受潮等。
因此開封后的薯片要保鮮最大的困難就是防止受潮，如果放在冰箱內，那麼這臺冰箱內部的水分不能超過百分之45，還要有乾爽不返潮的功能。也就是我們常說的冰箱乾溼分儲功能。
吃不完的西瓜，很多人會裹上一層保保鮮膜，但有人說這會加速細菌滋生，那麼，真是如此嗎？吃剩的西瓜還能放冰箱嗎？下面小編就帶來介紹。
【流言】
有時人們買了整個西瓜一次吃不完，會覆上保鮮膜存放。但西瓜覆上保鮮膜反而會營造細菌生長的潮溼環境。
【真相】
西瓜切開後用保鮮膜覆蓋再存放是正確的。切開的西瓜表面含有多少細菌，取決於刀具的清潔度、儲存環境的衛生情況、儲存溫度、儲存時間等多個因素，而食品保鮮膜本身並不會造成細菌的增加。
家庭常用的保鮮膜是PE膜，也就是聚乙烯塑膠保鮮膜。這種高分子材料具有一定的透氣性和透溼度，能調節所包裹食物周圍的氧氣、二氧化碳和水分含量，起到給食品保鮮的作用。另外，給切開的西瓜表面覆上保鮮膜能很好地保持水分，並能阻隔環境中的灰塵和細菌，放在冰箱儲存時還能防止串味兒和交叉汙染。
然而，無論是覆上保鮮膜還是冰箱冷藏，都無法阻止細菌的生長繁殖，如果放的時間過長，細菌照樣會大量增長。所以，西瓜滋生細菌這個“鍋”不該由保鮮膜來背，主要還是存放時間惹的禍。
一般而言，只要時間不是太長，冰箱中冷藏的食物還是相對安全的。家用冰箱的冷藏層溫度一般為2-4℃，透過低溫環境來延緩大部分細菌的繁殖速度，從而起到延長食物保質期的作用。根據食物不同保質期也不同，一般食材冷藏都在1-5天。
西瓜應該如何儲存?
1.西瓜切開後，要包上保鮮膜(建議使用正規保鮮膜)，及時放進冰箱。
2.將冷藏室進行分割槽，生熟食物分開存放，最好1個月清洗1次冰箱。
3.西瓜在冰箱裡的冷藏時間，最好別超過12小時，最長不超過24小時。
另外注意：切西瓜時，一定要事先把案板、刀具和瓜皮清洗乾淨。買小一點的瓜，儘量一次吃完。西瓜壞了一點，就全部扔掉，別拿自己的身體當賭注。
現在很多女性為了愛美，為了所謂減肥的功效，會吃各種保健食品，比如酵素。不過酵素雖然並沒有神奇的減肥瘦身能力，但是對於人體來說還是非常有益處的。不過酵素開封后要儘快吃完，不能放太久，不然酵素的功效就會流失。
這種情況不建議再吃了。酵素開封后，如果只是喝了一點就直接蓋在瓶蓋上放置，一般只能儲存7天左右。 由於開封后直接飲用，瓶口可能會接觸到一些細菌。 迅速繁殖和生長，導致酶變質。如果將開封的酵素一一倒入乾淨的小瓶中，單獨密封儲存，可以儲存更長的時間，大約15天左右，這樣可以避免與細菌過度接觸，便於儲存。
建議放冰箱。酵素是可以在所有活的動物和植物中找到的物質。 它們是維持正常身體機能、消化食物和修復組織所必需的。 酵素由蛋白質組成，它們參與幾乎所有的身體活動。 目前已知的酵素有數千種。 事實上，儘管有足夠的維生素、礦物質、水和蛋白質。 沒有酵素，生命就無法維持。
酵素是體內承擔人類最基本生命活動的數千種酵素的總稱。在生物體中，酵素協助生物體分解各種物質並進行新陳代謝。不管動植物，只要有生命，就一定有酵素。酵素與生物體內物質的合成、分解、運輸、排洩等密切相關，並提供能量和維持最基本的生命活動。沒有酵素的存在，生物就無法生存。 體內酵素的數量及其運作與機體的青春、健康、疾病和衰老密切相關。