雞湯隔夜怎麼儲存

　　1、雞湯隔夜儲存要根據季節來決定。如果處於夏季，溫度比較高，可以將喝不完的雞湯放進冰箱裡，記得用保鮮膜包起來。

　　2、如果處於冬季，直接將雞湯放在常溫下儲存即可，注意要蓋緊蓋子。喝不完的雞湯能放置儲存，可以隔夜喝，但是應該注意儲存方法，否則很容易滋生細菌，從而影響雞湯的食用。

　　隔夜雞湯先要放涼，放涼透後要選用乾淨密封的容器存放，剩的湯，不能再用鋁鍋或者鐵鍋進行盛放，會發生化學反應的，裝在新的容器中後建議蓋上一層保鮮膜，可防止細菌進入造成汙染，然後及時放入冰箱儲存。同時也要注意分割槽域存放，避免冰箱內的食物氣味交叉汙染。

　　此外，隔夜儲存的湯類，最好不要放鹽類的調味料，在吃之前就最好選用勺子取用湯，用乾淨的勺子舀出當天所要喝的，其餘的就不要用別的工具舀動，等到涼透及時放冰箱，冬季也不例外，冰箱有一定的抑菌作用抑菌。

　　1、對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間應在2~3天。在常溫下儲存，其溫度變化多端，細菌等微生物滋生較快，儲存時間不建議超過24小時。

　　2、雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。