雞火鍋用什麼調料

　　主料：整雞；輔料：萵筍，1至2根胡蘿蔔，1至2根洋蔥， 1至2個各類蔬菜，適量廚具高壓鍋、炒鍋分類，蒜末，薑末，牛肉醬，花椒粉，五香粉，耗油，幹辣椒段，適量的鹽，雞精，剁椒，辣椒，泡椒；

　　做法如下：1、雞切塊，開水澇一下，瀝乾水薑切片，大蔥切段，適量清水半高壓鍋，加入少量黃酒，白醋，薑片和大蔥段；2、燒熱後，放入雞肉，蓋鍋蓋，大火燒至上汽，5分鐘後，換小火，再燒20分鐘，關火胡蘿蔔，洋蔥，萵筍，各一個，切片；3、鍋底放少許植物油，燒至7成熟，加入蒜末，薑末，牛肉醬，花椒粉，五香粉，耗油，幹辣椒段加入新鮮辣椒，加入適量的鹽，雞精撈出高壓鍋內熟了的雞肉，瀝乾水雞肉加入炒菜的鍋內，加入醬油，鹽適量，煸炒，至雞肉上色加入高壓鍋內的雞湯，加足量的鹽，起鍋的時候，加雞精把整鍋東西，放入電磁爐專用鍋內，在表面放入少許切2截的香菜即可。

　　屬雞：理由半天憋不出

　　屬雞的人是比較簡單的，但是同時內心又比較糾結，即使非常想辭職另尋高就，但是出於風險的考慮仍然猶豫不前，給領導的理由都是含糊其辭，讓領導莫不清楚究竟要不要辭職，等領導真正同意的時候，他們往往又會因為留戀工作的優勢而收回辭職信，這樣的猶豫不決讓領導經常就想直接炒掉他們，最後屬雞的人總是無處可去。

　　屬雞：活潑

　　屬雞人活潑靈巧，會因時因地而適時地表現自我。他們大多是性格開朗豪放，不拘小節的人，所交的朋友也是如此。屬雞人總是以真誠的態度待人，時時體諒朋友的立場，坦率地表達意見，這樣就能和朋友們建立互信、和諧的人際關係。因為他們總是很活潑開朗，所以不管是長輩還是小孩，都很喜歡跟他們在一起玩耍。