1、主料：雞半邊。
2、輔料：香菇6個、杜仲1片、野天麻1片、黃芪20克、鹽4克、水適量、雞腿菇適量。
3、準備好食材，雞肉剁成小塊洗淨，去掉油脂，香菇提前泡發。
4、砂鍋裡面放入雞肉。
5、放入雞腿菇。
6、把黃芪撕成小塊。
7、放入杜仲。
8、放入天麻。
9、放入香菇。
10、加水沒過食材，想多喝湯的可以多加一些水。
11、開中火煮開，轉小火慢慢燉煮，時間大約1小時。
1、主料：雞半邊。
2、輔料：香菇6個、杜仲1片、野天麻1片、黃芪20克、鹽4克、水適量、雞腿菇適量。
3、準備好食材，雞肉剁成小塊洗淨，去掉油脂，香菇提前泡發。
4、砂鍋裡面放入雞肉。
5、放入雞腿菇。
6、把黃芪撕成小塊。
7、放入杜仲。
8、放入天麻。
9、放入香菇。
10、加水沒過食材，想多喝湯的可以多加一些水。
11、開中火煮開，轉小火慢慢燉煮，時間大約1小時。
主料：石橄欖100g、雞肉。
輔料：鹽適量、胡椒粉適量、水少於2000毫升。
具體步驟如下：
1、將雞肉剁成大塊；
2、石橄欖徹底清洗乾淨；
3、石橄欖、雞肉一起放入砂鍋內；
4、大火燉10分鐘後，轉小火燉一小時；
5、放入調料，要起鍋前將石橄欖撈出即可。
1、板栗136g，雞腿248g，食鹽適量，雞粉適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，老抽適量，香油適量，胡椒粉適量，白糖適量，生粉適量，粟米油適量。
2、將雞腿洗淨，切塊，放入湯碗中，倒入適量的老抽，倒入適量的生抽，加入適量的雞粉，倒入適量的胡椒粉，加入適量的砂糖，加入適量的食鹽，用筷子拌勻。再倒入適量的芝麻油，加入適量的生粉，拌勻，醃製30分鐘。
3、鍋中加入適量的清水燒開，栗子用清水洗淨，倒入鍋中，蓋鍋蓋煮10分鐘，倒掉鍋中的水，栗子趁熱去衣。
4、將蒜頭去衣，生薑去皮切絲。
5、熱鍋，倒入適量的粟米油，爆香蒜頭和薑絲。
6、放入醃製好的雞塊，在醃製雞塊的湯碗中加入適量的清水，搖勻。
7、將雞塊五分熟，放入栗子，倒入湯碗中的水，蓋鍋蓋燜煮10分鐘。
8、其間翻炒幾次，使上色均勻，收汁後放入蔥段。
9、砂鍋溼水，燒熱，盛入燒好的栗子雞塊，即可上桌。