祛脂降壓雞爪能軟化和保護血管，降低人體中血脂和膽固醇；養顏護膚雞爪增強皮膚張力、減少皺紋；富含銅雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響；含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管；具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。
祛脂降壓雞爪能軟化和保護血管，降低人體中血脂和膽固醇；養顏護膚雞爪增強皮膚張力、減少皺紋；富含銅雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響；含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管；具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。
黑豆排骨湯最重要的功效就是滋補身體，這種湯品營養豐富，含有大量的蛋白質和卵磷脂，另外還有多種微量元素，補鈣和補血也是它的重要功效。平時經常吃黑豆排骨湯，還能滋養肌膚，延緩衰老，使皮膚變得越來越好。平時在飲食上要注意溫軟易消化，多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性的食物，每天要適當的運動，提高身體的免疫力。
20分鐘左右。做法：雞爪子浸泡二十分鐘。準備點大塊蔥姜，準備香料。雞爪子涼水下鍋焯水後用涼水洗淨，控幹水分。小火炒白糖出糖色。下入雞爪子，慢慢翻炒，炒至雞爪子上色。下入香料炒出香後，加入醬油，耗油啤酒炸香。加水，鹽，雞精，白糖。蓋上鍋蓋，小火燉45分鐘後大火收汁，出鍋擺盤即可。
20分鐘左右。做法：雞爪子一袋、蔥薑蒜、花椒、大料、桂皮、香葉、白芷、白糖、鹽、雞精、白胡椒粉、啤酒。
1、先將雞爪子化透，用清水浸泡二十分鐘，剪去指甲。在準備點大塊蔥姜，大蒜用刀拍一下，香料：桂皮，香葉，花椒，大料，白芷。所有的香料要少放，放多了味道鍋重，容易發苦。
2、鍋燒清水，雞爪子涼水下鍋，放料酒或者白酒，啤酒都可以，焯水，焯好的雞爪子用涼水洗乾淨，控幹水分。
3、鍋內放入少許底油，放入白糖小火炒糖色，炒至冒泡炒製糖色的時候一定不要著急，小火慢熬，火急容易發黑炒糊，一定要勤觀察，用小火。下入控好水的雞爪子，慢慢翻炒，炒至雞爪子上色。下入香料炒出香味。
4、香料炒香後，加入一品鮮醬油，耗油炸香（如果不會炒搪色，可以用老抽，只會顏色稍差，不會影響口味）。
5、炒香後加入一罐啤酒，在填入沒過雞爪子的清水，加入黑胡椒碎（味道會更上一層樓，會讓紅燒醬的味道更佳濃厚）接著用鹽，雞精，白糖調口。
6、蓋上鍋蓋，小火燉４５分鐘。時間到了後，開啟鍋蓋，該大火收汁，這段時間要勤晃悠炒鍋。不然容易粘底。
7、收至鍋內出現亮度。這樣才到火候了，顏色也會更漂亮，而且亮度很好。出鍋擺盤即可。