1、食材：雞翅根500克、雞蛋2個、雪米餅5個、醃製粉45克、澱粉45克、烤箱1個
2、料酒2勺、耗油2勺、大蔥段1塊、薑片5片。
3、準備一袋雞翅根。
4、改刀，為了醃製時入味，放入大碗。
5、清水洗三遍，去除肉味。
6、準備醃製料。
7、將醃製料灑在雞翅根上。
8、倒入準備好的，料酒，耗油。
9、戴手套拌均勻，蓋蓋子，醃製半小時入味準備烤箱紙，雞蛋，澱粉。
10、將醃製好的雞翅根，依次放入，雞蛋液和澱粉裡。
11、擺好放入烤箱，180度上下火，35分鐘，出鍋。
1、在鍋內燒開水，把雞翅根下鍋焯下撈出，雞翅根控幹水分後放盆裡。
2、切好醃雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉。
3、把切好的材料加上，大料，花椒，放雞翅根盆裡，灑上白胡椒粉。
4、加入一勺老抽。
5、加適量鹽。
6、拌勻，蓋上蓋醃兩個小時即可。
做法步驟如下：
1、把雞翅根5個，洗淨，放入保鮮塑膠袋，倒點兒醬油，封上袋口，晃晃，讓醬油醃勻雞翅，然後放冰箱醃過夜，最好用飯盒或者碗來醃。也可以把一小把麵包糠加點兒鹽和黑胡椒粉，拌勻。
2、把醃好的雞翅從保鮮袋取出，蘸麵包糠。
3、烤盤上放烤架，把蘸了麵包糠的雞翅放在上面。
4、放入預熱到華氏400度即攝氏200度的烤箱，烤20至25分鐘，或直至雞翅烤熟即可。
1、雞翅根其實就是雞的翅膀根部，這個部位的食用價值是很高的用雞翅根做成的菜餚種類非常多，而且做出來菜餚的口味也很鮮美。所以至今為止雞翅根都是比較受歡迎的一種食材，最值得一提的是，在雞翅根中也含有很多的營養物質在裡面，人吃了以後具有補充營養的作用，對於身體是有好處的。
2、在雞翅根中含有的營養素比較多而 ...
1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；
2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；
3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；
4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；
5、把烤盤上鋪上錫紙，然後烤網架在它的上面，預熱烤箱200度；
6、然後分開擺好；切開橙子 ...
1、主料：雞翅根，16支左右。可樂，中桶一桶備用。
2、輔料：料酒，花椒，大料，蔥斜45*角切成長為3-5釐米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁。
3、將翅根一一清洗乾淨，瀝乾水分備用。清水適量至入鍋中後，大火煮沸，放適量料酒，少量鹽，花椒，大料，蔥斜45度角切成長為3-5釐米的蔥段，姜去皮切片，蒜 ...
1、放入冰箱冷藏室解凍。
把冷凍的食品，從冰箱的冷凍室拿出來，再放入冰箱的冷藏室裡慢慢解凍，這樣在均衡的低溫下解凍，會保持解凍食品的肉質鮮嫩，但是因為溫度比較低，所以解凍的時間要長一些。
2、自然解凍。
自然解凍，就是把取出來的冷凍食品，放在室內的常溫下，自然解凍。這樣的解凍方法，比放在冰箱冷 ...
1、食材：雞翅根10個、鹽焗雞粉20克、花生油適量、薑汁適量。
2、雞翅根洗乾淨瀝乾水份後，用叉扎幾個小孔。
3、倒進20克鹽焗雞粉。
4、再滴進適量的薑汁，進行調味。醃製5小時。
5、電飯鍋里加進適量的花生油。
6、用刷子把鍋底刷均勻。
7、再把雞翅根放進電飯鍋裡。
8、按下 ...
1、製作雞翅首先就需要醃製一下，雞翅放到水裡面沖洗乾淨，把髒東西去除，然後把雞翅放在砧板上，橫著放，上面切兩道口子，這樣能夠更好的醃製入味，依次處理好，準備一個乾淨的盆子，雞翅放進去，然後再把雞翅平鋪在盆子裡面，可以一個個擺放的緊密一些，撒上白糖以及食鹽，然後再繼續鋪一層，每鋪一層都需要加白糖以及鹽，最後 ...
翅根就是雞翅膀的根部。雞的翅膀有三段，翅根就是位於根部的肱骨那截。雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞翅上有皮膚、肌肉和骨。
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。 ...