雞翅燒胡蘿蔔怎麼做

　　1、準備食材，將生薑、大蒜、雞翅中、胡蘿蔔分別洗淨，切好，待用。

　　2、將雞翅中倒入沸水中焯一遍，撈出，瀝乾水分，劃幾刀。

　　3、熱鍋中倒油，將胡蘿蔔和生薑大蒜一起入鍋，快速翻炒。

　　4、翻炒2分鐘左右，再將雞翅中倒入，快速不停翻炒。

　　5、淋上生抽、醬油等調料，加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

　　6、大火煮沸再轉至小火慢燉，大約25分鐘後掀開鍋蓋放鹽等調料，大火收汁，出鍋。

　　1、材料：肉末25克，胡蘿蔔100克，醬油2克，植物油10克，精鹽、蔥、姜、醋、料酒各適量。

　　2、將胡蘿蔔洗淨，切成長2.5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條。蔥、姜切成末。

　　3、鍋內燒熱油，放入肉末煸炒，放入胡蘿蔔條，加精鹽、醬油、蔥、姜、醋、料酒炒勻，加適量水，蓋鍋蓋，中火燒至胡蘿蔔熟即可。

　　1、材料：料排骨500克、胡蘿蔔2根、料酒少許、大蒜數瓣、醬油適量、鹽適量、八角2顆、姜1塊。

　　2、排骨剁小塊，入涼水中大火煮開，排骨中的汙血都形成了浮沫，用筷子夾著在水裡涮涮，就不用再過水洗了。

　　3、將排骨入鍋中，倒入適量的醬油、大蒜瓣、八角、姜塊，混合均勻。

　　4、再倒入熱水，可以多放些，蓋上鍋蓋後燜20分鐘。

　　5、將胡蘿蔔切成滾刀塊，然後將胡蘿蔔塊放進鍋中，撒少許鹽，蓋上蓋子，和排骨一起燜煮10分鐘即可。