1、黑椒烤翅的配方。比例是：家樂牌黑胡椒醬200克，味達美醬油、蠔油、蜂蜜各30克，幹蔥蓉、蒜蓉各50克，白糖25克，美極鮮醬油、味精各15克，精鹽、米酒各20克。
2、蒜香烤翅，做法醃料比例：蠔油50克，濃縮雞汁20克，橙汁、腐乳各10克，海鮮醬25克，花生醬30克，精鹽20克，味精15克。大蒜250克，幹蔥50克，香菜莖、蔥頭、香芹各30克，與120克水攪打成汁過濾，與上述醬調料混合即可。
3、黑椒雞翅：黑胡椒半兩，雞精半兩，鹽少許，味精3克，雞肉香精3克，韓式燒烤醬3克，姜2克，園蔥3克，料酒喂10小時後串。烤好後加上辣椒粉，在撒上孜然、芝麻（飄香料）。
1、原料：雞翅、中可樂、蔥、姜、鹽、老抽。
2、雞翅中洗淨，在背面劃兩刀。蔥切段；薑切片。
3、平底鍋置火上，燒熱，放入雞翅中，煎至兩面金黃。
4、放入蔥段、薑片，倒入老抽、可樂沒過雞翅中。
5、大火燒開轉小火，加鹽，燉20分鐘，大火收汁即可。
1、步驟一，取半個洋蔥切成沫，並切適量的姜沫蒜沫，同時將剩餘的一個半洋蔥切成片，再取3片生薑切成條，取3粒大蒜切成片；
2、步驟二，首先將雞中翅放在水中洗淨，然後取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味；
3、步驟三，將劃開後的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末薑末蒜末也匯入盤中，同時放2勺鹽，2勺雞精，3勺料酒，在一起攪拌，放置20分鐘，以便入味祛腥；
4、步驟四，開火放入3勺油，倒入切好的洋蔥片爆炒2分鐘煸出香味，然後將醃製好的雞中翅倒入鍋中小火翻炒10分鐘；
5、步驟五，放鹽、雞精各一勺，大火4~5分鐘出味。
6、步驟六，倒入可樂一罐，香醋一勺，醬油兩勺，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘。
7、步驟七，大火收汁，出鍋。
1、首先我們把洗淨的雞翅稍微控一下水之後放入鍋中煎制。如果前如果您願意多加工一下，可以先將雞翅用黑胡椒面和生抽醃製十幾分鍾。
2、待到雞翅兩面都有點金黃了，放入一些蔥花一起翻炒一下。
3、煎制雞翅的過程中，我們可以同時把自制的照燒醬先調配好。將生抽，老抽，料酒，蠔油和蜂蜜按照2:1:1:1:1的比 ...
主料：雞翅一袋。
配料：薑片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角，還可以加蒜 。
製作方法：1、把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。
2、油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化起泡，泡沫消退白糖變成金黃色。
3、放入洗乾淨的雞翅，中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
4、放入 ...
1、主料：雞翅中6只、胡蘿蔔1條。
2、輔料：花生油1勺、燒烤調料適量、料酒1勺、醬油1勺、姜1塊。
3、雞翅解凍，用燒烤調料醃一會。
4、鍋熱下油炒香薑絲。
5、倒入雞翅煎一會。
6、倒入胡蘿蔔塊翻炒均勻，加入料酒，醬油和清水末過雞翅，大火燒開。
7、轉中火蓋上蓋子燒20分鐘。
...
叉燒雞翅的做法：
1、準備材料：雞翅、土豆、叉燒醬、老抽、耗油、料酒、鹽；
2、雞翅洗淨，將表面和背面各劃三刀；
3、根據個人口味用叉燒醬、老抽、耗油、料酒、鹽製成醃料；
4、雞翅用醃料醃製8小時左右；
5、土豆去皮切片；
6、將土豆片擺在鋪有錫紙的烤盤上；
7、土豆片上擺好雞 ...
1、食材：雞全翅1斤，叉燒醬1勺，蒜頭2瓣，蜂蜜1勺。
2、雞翅洗淨，放入一個乾淨的保鮮袋，加入叉燒醬，蜂蜜和蒜頭。
3、綁緊口袋，透過搓揉的方式使蜂蜜和叉燒醬化開並均勻的包裹雞翅。
4、放入冰箱冷藏過夜，注意中途將袋子底朝天掉個兒，確保入味。
5、醃製好的雞翅鋪在烤架上。
6、將醃製 ...
1、原料：羊後腿肉。調料：辣椒粉、鹽、味精、食用油、烤香料（孜然粉）、醃漬調料。
2、將羊肉切成小厚片；
3、洋蔥切碎；
4、然後將羊肉片、洋蔥拌在一起，醃約半小時；
5、再用鐵籤將羊肉片串成15串；
6、將專用鐵槽加木炭燒燃，將肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤約5分鐘；
...
1、用料：雞翅8個、洋蔥半個、姜適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、精選醬油適量、蔥適量、白糖適量、水適量。
2、雞翅洗乾淨後切成塊，加入適量鹽、黑胡椒粉拌勻醃半小時。
3、洋蔥切成絲。
4、熱鍋淋油將薑絲和蔥爆香，加入洋蔥，倒入雞翅。
5、雞翅炒至變色加入菁選醬油和水燜十分鐘。
6、燜至雞翅 ...