1、主料：雞翅中6只、胡蘿蔔1條。
2、輔料：花生油1勺、燒烤調料適量、料酒1勺、醬油1勺、姜1塊。
3、雞翅解凍，用燒烤調料醃一會。
4、鍋熱下油炒香薑絲。
5、倒入雞翅煎一會。
6、倒入胡蘿蔔塊翻炒均勻，加入料酒，醬油和清水末過雞翅，大火燒開。
7、轉中火蓋上蓋子燒20分鐘。
8、大火收汁，出鍋裝盤。
1、步驟一，取半個洋蔥切成沫，並切適量的姜沫蒜沫，同時將剩餘的一個半洋蔥切成片，再取3片生薑切成條，取3粒大蒜切成片；
2、步驟二，首先將雞中翅放在水中洗淨，然後取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味；
3、步驟三，將劃開後的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末薑末蒜末也匯入盤中，同時放2勺鹽，2勺雞精，3勺料酒，在一起攪拌，放置20分鐘，以便入味祛腥；
4、步驟四，開火放入3勺油，倒入切好的洋蔥片爆炒2分鐘煸出香味，然後將醃製好的雞中翅倒入鍋中小火翻炒10分鐘；
5、步驟五，放鹽、雞精各一勺，大火4~5分鐘出味。
6、步驟六，倒入可樂一罐，香醋一勺，醬油兩勺，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘。
7、步驟七，大火收汁，出鍋。
1、羊肉1000克，胡蘿蔔500克。
2、羊肉切塊，胡蘿蔔切成轉刀塊。
3、起鍋（不放油），將胡蘿蔔先炒10分鐘，至半熟，盛起，備用。
4、起油鍋，放植物油3匙，用旺火燒熱油後，先入生薑5片，隨即倒入羊肉，翻炒5分鐘，加黃酒3匙，至炒出香味後，加細鹽、醬油、冷水少量。
5、再燜燒10分鐘，倒入砂鍋內，放入胡蘿蔔、橘皮，加清水約3大碗，用旺火燒開，加黃酒1匙後，改用小火慢燉約2小時，至羊肉酥爛透香時，起鍋即成。
1、食材用料：米飯，蘿蔔，花椒麵。
2、胡蘿蔔燒米飯的做法：雞蛋一個打散，放入盆中，用手指捏一點姜粉，花椒麵放進去並攪拌均勻。
3、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火，炒鍋燒熱，倒入適量油，倒入雞蛋液，把鍋轉一下，攤成雞蛋餅，等雞蛋餅成型後，用鏟子鏟碎。
4、倒入備好的胡蘿蔔翻炒兩下，放鹽，讓蘿 ...
可以紅燒雞翅：
1、原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）。雞翅用水焯一下。
2、調味料：薑片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角，還可以加蒜 。
3、將淨雞翅用水煮熟。（開鍋後用文火慢燉，其中加蔥、姜、花椒大料、鹹鹽少許，尖辣椒幾個，海米幾粒。）
4、將燉熟的雞翅撈出控 ...
1、首先我們把洗淨的雞翅稍微控一下水之後放入鍋中煎制。如果前如果您願意多加工一下，可以先將雞翅用黑胡椒面和生抽醃製十幾分鍾。
2、待到雞翅兩面都有點金黃了，放入一些蔥花一起翻炒一下。
3、煎制雞翅的過程中，我們可以同時把自制的照燒醬先調配好。將生抽，老抽，料酒，蠔油和蜂蜜按照2:1:1:1:1的比 ...
胡蘿蔔燒熟牛肉，步驟如下：
製作材料：牛肉、胡蘿蔔。
製作調料：油適量、幹辣椒、八角、薑片、桂皮、料酒、醬油、白糖、鹽適量、蔥適量。
1、取一根胡蘿蔔削皮、洗淨，使用菜刀將其切成半圓片形狀，薄厚適中。牛肉在滾水中去除血沫撈起。
2、上炒菜鍋，加入適量的調和油燒至八成熟，放入切好的牛肉。鍋中 ...
叉燒雞翅的做法：
1、準備材料：雞翅、土豆、叉燒醬、老抽、耗油、料酒、鹽；
2、雞翅洗淨，將表面和背面各劃三刀；
3、根據個人口味用叉燒醬、老抽、耗油、料酒、鹽製成醃料；
4、雞翅用醃料醃製8小時左右；
5、土豆去皮切片；
6、將土豆片擺在鋪有錫紙的烤盤上；
7、土豆片上擺好雞 ...
做法如下：
將兔肉切成小塊，反覆洗淨，鍋中倒入適量水將其燒開。準備若干胡蘿蔔，洗淨削皮後切成小塊，準備若干青椒。鍋中水燒開後倒入兔子煮約三十秒，控水盛入碗中。將青椒洗淨後切成小段，拍一塊姜，鍋中倒入適量植物油，燒熱至八成後倒入兔肉。翻炒兔肉約五秒後，倒入青椒，加入一勺豆瓣醬，一同翻炒。當翻炒兔肉至八分 ...
1、食材：雞全翅1斤，叉燒醬1勺，蒜頭2瓣，蜂蜜1勺。
2、雞翅洗淨，放入一個乾淨的保鮮袋，加入叉燒醬，蜂蜜和蒜頭。
3、綁緊口袋，透過搓揉的方式使蜂蜜和叉燒醬化開並均勻的包裹雞翅。
4、放入冰箱冷藏過夜，注意中途將袋子底朝天掉個兒，確保入味。
5、醃製好的雞翅鋪在烤架上。
6、將醃製 ...